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1岁以下 别喂蜂蜜
http://www.100md.com 2016年3月8日 大众卫生报 2016.03.08
     相信不少家庭在给宝宝们准备一些营养饮品中,蜂蜜是其中一种,尤其是发现在宝宝不爱吃的辅食里面加一勺后爱吃了,家长更是觉得这是必备之品。但很多家长并不知道给孩子饮用蜂蜜的时需要注意哪些禁忌?下面给大家提出几点建议。

    首先,蜂蜜禁止给1岁以内的宝宝食用。蜂蜜当中含有一种“肉毒杆菌”的微生物细菌,新生婴儿因为身体内的各项机能没有完全发育,抵抗力比较差。肠道和肝脏系统发育不完全,不能进行自身的排毒,食用蜂蜜后,就有可能引起食物中毒,导致哭泣声微弱、吮乳无力、呼吸困难等。

    其次,蜂蜜不能和葱、韭菜、豆腐等一起食用。蜂蜜当中的有机酸酶能够促进人们的身体健康,但葱、韭菜、豆腐中含有各种氨基酸和矿物质,当有机酸酶遇到氨基酸,就会产生有害物质,会刺激肠道,导致腹泻。

    还需要注意,食用蜂蜜一定要量少。孩子每天食用不多于30克,蜂蜜当中也含有激素,吃多了容易影响其发育。

    再次,给宝宝吃蜂蜜的最佳时间是饭前2小时和睡前1小时。饭前吃可以促进宝宝消化,不会影响食欲,睡前喝一杯蜂蜜水也是能促进睡眠,起到安神益智的作用。

    最后,蜂蜜一定不能用高于60℃的热水冲饮。蜂蜜的中的有机酸酶遇热就会被烫死,因此要先用凉水冲开,再用温水搅匀,这样蜂蜜中的营养物质才不会被破坏。

    湖南省儿童医院 陈婷婷, 百拇医药