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巧护小家电
http://www.100md.com 2016年6月30日 大众卫生报 2016.06.30
     好不容易买到理想的咖啡机等厨房小家电,你一定希望它耐久如新。要让咖啡机不留咖啡垢,烤面包机没有残留面包屑,下面提供的一些养护技巧或许对你有用。

    ●咖啡机 每次使用后务必清洁过滤网,用手清洗保温瓶和盖子。每隔数月应彻底清洁一次,先使用1:3的醋水溶液煮1次,接着用清水再煮3-4次,即可去除水中矿物质残垢,以免长期使用阻塞咖啡机的供水区。

    清除保温瓶内部积垢,则可使用小苏打。保温瓶若有裂痕或缺口,应弃置不用,因为这些裂痕遇热可能使整个瓶子粉碎。

    ●烤面包机或小烤箱 每次使用后应清除面包屑,否则长年累月后,面包屑可能烧焦,甚至燃起火苗,不要用它烤制烤涂抹奶油的面包或高糖分的甜点,以免滴下的奶油和糖分使机器着火。

    烤面包机的摆放位置,须远离易燃物质,如窗帘等。不要把锅铲放进烤面包机,否则可能损伤机器内部,并有触电危险。如果有东西塞住拿不出,先拔掉插头,等机器冷却后,再倒转把塞住物品倒出。

    ●果汁机 多数机型都不能用来拌面团或磨咖啡豆,必须小心不要让机器负荷过度,把太多食材塞进机器运转,以免马达过热烧毁。

    记得把盖子盖紧,并在使用前轻轻把搅刀机身和机座扭紧,以免渗漏。

    陶诗秀, http://www.100md.com