食补、晒太阳最好 五信号提示缺维D
五信号提示缺维D
许多人都知道，人体需要维D来构建强有力的骨骼。成人缺乏维D会使成熟骨矿化不全，表现为骨质软化症，特别是妊娠和哺乳妇女及老年人容易发生。有研究显示，目前全球约10亿人口缺乏维D。维D缺乏有5种表现：比平时出汗多(环境不热情况下)、经常身体疲乏肌肉无力、情绪低落、骨骼疼痛(关节炎或纤维肌痛等)、易发生骨折。那么，如何补充维D呢？
首先，维D是既可以通过膳食外源性摄入，又可由皮肤内源性合成的营养素。它的食物来源主要存在于动物性食品中，尤其是含脂肪丰富的深水鱼的肝脏含量最为丰富，比如沙丁鱼、金枪鱼等，蛋黄、干酪中也相对较多。蔬菜、谷物和水果中几乎不含维D。日常饮食有吃深海鱼的习惯，可以每周吃1～2次来摄入维D。没有此习惯的人群，可以多吃蛋、奶制品，或者强化食品，增加摄入量。
除了食物外，维D还可以由皮肤合成，主要来源是皮下的7-脱氢胆固醇在紫外线照射下转变而来的。儿童和成年人每周2～3次的短时户外活动，这样的阳光接触就能满足维D的需要。有一点要注意的是，隔着玻璃晒太阳是没有用的，阳光充足的季节，正午时分10～15分钟的时间就足够了。
如果平时摄取不足，光照又比较少的情况，可以考虑服用维D补充剂。但一定要注意摄入量，过量摄入会引起中毒，出现厌食、呕吐、头痛等现象。
国家二级公共营养师 刘蓓, 百拇医药
许多人都知道，人体需要维D来构建强有力的骨骼。成人缺乏维D会使成熟骨矿化不全，表现为骨质软化症，特别是妊娠和哺乳妇女及老年人容易发生。有研究显示，目前全球约10亿人口缺乏维D。维D缺乏有5种表现：比平时出汗多(环境不热情况下)、经常身体疲乏肌肉无力、情绪低落、骨骼疼痛(关节炎或纤维肌痛等)、易发生骨折。那么，如何补充维D呢？
首先，维D是既可以通过膳食外源性摄入，又可由皮肤内源性合成的营养素。它的食物来源主要存在于动物性食品中，尤其是含脂肪丰富的深水鱼的肝脏含量最为丰富，比如沙丁鱼、金枪鱼等，蛋黄、干酪中也相对较多。蔬菜、谷物和水果中几乎不含维D。日常饮食有吃深海鱼的习惯，可以每周吃1～2次来摄入维D。没有此习惯的人群，可以多吃蛋、奶制品，或者强化食品，增加摄入量。
除了食物外，维D还可以由皮肤合成，主要来源是皮下的7-脱氢胆固醇在紫外线照射下转变而来的。儿童和成年人每周2～3次的短时户外活动，这样的阳光接触就能满足维D的需要。有一点要注意的是，隔着玻璃晒太阳是没有用的，阳光充足的季节，正午时分10～15分钟的时间就足够了。
如果平时摄取不足，光照又比较少的情况，可以考虑服用维D补充剂。但一定要注意摄入量，过量摄入会引起中毒，出现厌食、呕吐、头痛等现象。
国家二级公共营养师 刘蓓, 百拇医药