7种食物 有助预防静脉血栓
由于年龄增长以及现代人的久坐习惯，人们腿部的静脉深处会形成血凝块(即深静脉血栓)，血凝块一旦破裂散开，随着血液流到心脏或肺部，有可能导致猝死。美国《临床内分泌与营养代谢》杂志推荐了7种预防静脉血栓的食物：
水 导致血栓形成的一个严重因素是脱水。人的血液中没有足够的水时就会变稠，增加患血栓的风险。专家建议每天要喝6～8杯水(每杯250毫升)，以确保体内的血液安全。
猕猴桃 挪威奥斯陆大学的研究人员认为，猕猴桃在预防深静脉血栓方面高于其他水果，因为猕猴桃富含水杨酸盐，可控制血小板活化率，降低血栓形成的风险。其他含有水杨酸盐的水果还有橘子、草莓、蓝莓、蔓越莓、葡萄、李子等，它们都能抑制血液凝结。
大蒜 大蒜富含丁香甙、硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素，具有较强的稀释血液的能力。
初榨橄榄油 《美国临床营养学杂志》发表的最新结论是，初榨橄榄油中的酚类物质可以降低血栓风险。
富含维E食物 坚果和全谷类食物都富含维E，这是一种天然的血液稀释剂。研究表明，摄入更多的维E不仅可以降低第一次血栓形成的风险，还有助于阻止那些已经经历过深静脉血栓形成者的进一步血栓形成。这类健康的食物选择包括核桃、杏仁和榛子；全谷类食物如燕麦、小麦和扁豆也富含维E。
富含ω-3脂肪酸食物 富含ω-3脂肪酸的食物有助于稀释血液，防止血栓和中风。研究表明，每天在饮食中添加1.8克ω-3脂肪酸，可以显著改善血液流动，防止血小板聚集在一起，并减少动脉壁厚度，这有助于防止有害血凝块的形成。ω-3最常见的来源是鱼，尤其是鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、鳟鱼和凤尾鱼。但对于那些不喜欢吃鱼的人来说，也有富含ω-3脂肪酸的植物来源，比如亚麻籽和葵花籽等。
红酒 红酒有助于防止血栓形成。因为它含有高水平的类黄酮物质，通过控制血小板的产生来防止血栓形成。如果不喝酒，红葡萄汁也有帮助。
刘树英 编译自美国《临床内分泌与营养代谢》杂志, http://www.100md.com
水 导致血栓形成的一个严重因素是脱水。人的血液中没有足够的水时就会变稠，增加患血栓的风险。专家建议每天要喝6～8杯水(每杯250毫升)，以确保体内的血液安全。
猕猴桃 挪威奥斯陆大学的研究人员认为，猕猴桃在预防深静脉血栓方面高于其他水果，因为猕猴桃富含水杨酸盐，可控制血小板活化率，降低血栓形成的风险。其他含有水杨酸盐的水果还有橘子、草莓、蓝莓、蔓越莓、葡萄、李子等，它们都能抑制血液凝结。
大蒜 大蒜富含丁香甙、硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素，具有较强的稀释血液的能力。
初榨橄榄油 《美国临床营养学杂志》发表的最新结论是，初榨橄榄油中的酚类物质可以降低血栓风险。
富含维E食物 坚果和全谷类食物都富含维E，这是一种天然的血液稀释剂。研究表明，摄入更多的维E不仅可以降低第一次血栓形成的风险，还有助于阻止那些已经经历过深静脉血栓形成者的进一步血栓形成。这类健康的食物选择包括核桃、杏仁和榛子；全谷类食物如燕麦、小麦和扁豆也富含维E。
富含ω-3脂肪酸食物 富含ω-3脂肪酸的食物有助于稀释血液，防止血栓和中风。研究表明，每天在饮食中添加1.8克ω-3脂肪酸，可以显著改善血液流动，防止血小板聚集在一起，并减少动脉壁厚度，这有助于防止有害血凝块的形成。ω-3最常见的来源是鱼，尤其是鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、鳟鱼和凤尾鱼。但对于那些不喜欢吃鱼的人来说，也有富含ω-3脂肪酸的植物来源，比如亚麻籽和葵花籽等。
红酒 红酒有助于防止血栓形成。因为它含有高水平的类黄酮物质，通过控制血小板的产生来防止血栓形成。如果不喝酒，红葡萄汁也有帮助。
刘树英 编译自美国《临床内分泌与营养代谢》杂志, http://www.100md.com