解酒良药枳椇子
古往今来，中国文人豪士多好饮美酒，酒后作诗留下佳作者不胜枚举，因酒误事伤身者亦不在少数。而我国宋朝大文学家苏东坡常豪饮美酒作诗作词却很少沉醉。据《苏东坡集》记载，苏东坡掌握一味极好的解酒药——枳椇子。民间素有“园中生枳椇，家中无醉人”和“千杯不醉枳椇子”的说法。
枳椇子，为鼠李科植物枳椇带有肉质果柄的果实或种子。10～11月果实成熟时采收，将果实连果柄一并摘下，晒干。或碾碎果壳，筛出种子，晒干。其果实形似鸡爪，又称拐枣，味甜如蜜，可作水果食。枳椇子善治“醉酒，烦热，口渴，二便不利”。尤其因解酒效果好而深受关注。那么枳椇子是如何解酒的呢？该品甘、酸，善入肝、脾，能够上清胸膈之热，入于肝胆之中，把停留的酒热毒浊通过三焦水道、膀胱导引而下，既利水消肿，又利水解毒，使酒中毒浊通过稀释排出体外而达到解酒之功。此外，用枳椇子治疗酒精性肝病特别是肝硬化腹水，疗效亦佳。
现代研究表明，枳椇子的解酒作用机理主要体现在加快乙醇代谢、增加乙醇脱氢酶活性、缩短醒酒时间以及抑制乙醇诱导的肌松作用。
枳椇子虽能解酒毒，但真正要减少饮酒引起的伤害要靠自身的自控力，做到适度饮酒，养成良好的生活习惯。
湘西自治州民族中医院药剂科
主管中药师 吴一振, 百拇医药
枳椇子，为鼠李科植物枳椇带有肉质果柄的果实或种子。10～11月果实成熟时采收，将果实连果柄一并摘下，晒干。或碾碎果壳，筛出种子，晒干。其果实形似鸡爪，又称拐枣，味甜如蜜，可作水果食。枳椇子善治“醉酒，烦热，口渴，二便不利”。尤其因解酒效果好而深受关注。那么枳椇子是如何解酒的呢？该品甘、酸，善入肝、脾，能够上清胸膈之热，入于肝胆之中，把停留的酒热毒浊通过三焦水道、膀胱导引而下，既利水消肿，又利水解毒，使酒中毒浊通过稀释排出体外而达到解酒之功。此外，用枳椇子治疗酒精性肝病特别是肝硬化腹水，疗效亦佳。
现代研究表明，枳椇子的解酒作用机理主要体现在加快乙醇代谢、增加乙醇脱氢酶活性、缩短醒酒时间以及抑制乙醇诱导的肌松作用。
枳椇子虽能解酒毒，但真正要减少饮酒引起的伤害要靠自身的自控力，做到适度饮酒，养成良好的生活习惯。
湘西自治州民族中医院药剂科
主管中药师 吴一振, 百拇医药