秋燥食养
人体是再聪明不过的“机器”了，稍有风吹草动，马上就会有所反馈。到了秋天，口干舌燥甚至嘴唇干裂、喉咙发痒、咳嗽……气候的变化影响到人体。摆脱夏季的暑热，秋季的气温令人感到舒适，但也会有些“秋燥”的小烦恼。
双耳汤
白木耳、黑木耳各10克，冰糖30克。将双耳发开、洗净，同冰糖共放碗中，加清水适量，上笼蒸约1小时，至木耳烂熟即成，每日2次，食耳饮汤。可滋阴补肾，适用于肝肾阴虚所致的高血压、眼底出血、动脉硬化等。
秋日佳物：银耳
银耳可增强机体新陈代谢，促进血液循环，改善组织器官功能。银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质，对皮肤角质层有良好的滋养和延缓衰老的作用，长期食用，可使皮下组织丰满。
白木耳粥
白木耳5克，大枣5枚，大米100克，冰糖适量。将银耳泡开、择净，大枣去核，大米淘净，冰糖捶碎，同放锅中，加清水适量，武火沸后，转文火煨至粥熟即成。每日1剂，作晚餐食用。可滋阴润肺、益气止血，适用于虚劳咳嗽、咽干气短等。
银耳鸽蛋汤
银耳50克，鸽蛋20个，冰糖250克。将鸽蛋煮熟、去壳备用。先取银耳泡开、洗净，加清水适量，武火煮沸后，纳入冰糖，文火煮至烂熟，下鸽蛋煮沸即成。可补益肺气、养阴润燥，适用于疲惫乏力、面色发黄、皮肤干燥枯槁。
饮粥汤保健康
中医认为，燥为秋邪，易伤津耗液。百合、银耳、燕窝、山药、秋梨、莲子、芡实、鱼鳔、蜂蜜等布滋阴润肺作用，最适宜煲粥熬汤。下面介绍一些营养粥汤的制作方法：
莲藕百合粥：鲜藕适量，切成薄片，与梗米50克同入砂锅煮，粥将熟时放入鲜百合10克(如为干品，则取5克，与藕、米同锅煮)、冰糖适量。每日1～2次。
百合杏仁粥：干百合5克，去皮杏仁10克(打烂)，与粳米50克同煮为粥，鲜百合10克，在粥将熟时放入。食时调蜂蜜适量，温食，每日1～2次。
玄参麦冬粥：玄参、麦冬各10克，煎汤取汁备用；用粳米50克煮粥，熟后加入药汁，煮沸。离火后加适量蜂蜜调味，每日1～2次。
山药大枣芡实粥：山药、大枣、芡实各10克，与粳米50克同煮，至熟烂，每日1～2次。, http://www.100md.com(苏婕)
双耳汤
白木耳、黑木耳各10克，冰糖30克。将双耳发开、洗净，同冰糖共放碗中，加清水适量，上笼蒸约1小时，至木耳烂熟即成，每日2次，食耳饮汤。可滋阴补肾，适用于肝肾阴虚所致的高血压、眼底出血、动脉硬化等。
秋日佳物：银耳
银耳可增强机体新陈代谢，促进血液循环，改善组织器官功能。银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质，对皮肤角质层有良好的滋养和延缓衰老的作用，长期食用，可使皮下组织丰满。
白木耳粥
白木耳5克，大枣5枚，大米100克，冰糖适量。将银耳泡开、择净，大枣去核，大米淘净，冰糖捶碎，同放锅中，加清水适量，武火沸后，转文火煨至粥熟即成。每日1剂，作晚餐食用。可滋阴润肺、益气止血，适用于虚劳咳嗽、咽干气短等。
银耳鸽蛋汤
银耳50克，鸽蛋20个，冰糖250克。将鸽蛋煮熟、去壳备用。先取银耳泡开、洗净，加清水适量，武火煮沸后，纳入冰糖，文火煮至烂熟，下鸽蛋煮沸即成。可补益肺气、养阴润燥，适用于疲惫乏力、面色发黄、皮肤干燥枯槁。
饮粥汤保健康
中医认为，燥为秋邪，易伤津耗液。百合、银耳、燕窝、山药、秋梨、莲子、芡实、鱼鳔、蜂蜜等布滋阴润肺作用，最适宜煲粥熬汤。下面介绍一些营养粥汤的制作方法：
莲藕百合粥：鲜藕适量，切成薄片，与梗米50克同入砂锅煮，粥将熟时放入鲜百合10克(如为干品，则取5克，与藕、米同锅煮)、冰糖适量。每日1～2次。
百合杏仁粥：干百合5克，去皮杏仁10克(打烂)，与粳米50克同煮为粥，鲜百合10克，在粥将熟时放入。食时调蜂蜜适量，温食，每日1～2次。
玄参麦冬粥：玄参、麦冬各10克，煎汤取汁备用；用粳米50克煮粥，熟后加入药汁，煮沸。离火后加适量蜂蜜调味，每日1～2次。
山药大枣芡实粥：山药、大枣、芡实各10克，与粳米50克同煮，至熟烂，每日1～2次。, http://www.100md.com(苏婕)
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