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营养早餐15分钟搞定
http://www.100md.com 2011年3月15日 现代保健报 2011.03.15
    

    很多上班族都没时间吃早餐,经常在早餐店或在路上边走边吃。还有的人根本没时间做早餐吃。

    其实,花不到15分钟,就可以轻松吃到健康营养又美味的早餐,一起来分享下——

    微波蒸蛋+小米粥

    蒸蛋的口感腻滑、口味清新、营养价值高,也很适合早晨食用哦!用微波炉可以很快地做好一品蒸蛋。

    材料:鸡蛋、油、火腿丁

    做法:在小号微波盒的盒底抹一层油,盒底铺上一层粉丝或者香肠丁、火腿丁。将鸡蛋和少量的水一起拌匀撒盐倒在盒子中。盖上盒盖(不要盖严),放入微波炉中,高火1分钟。还可以再沸一碗小米粥。小米粥的做法很简单,只要洗干净了,多加点水煮开就行。小米本身容易熟,营养价值也很高。 宋娥, 百拇医药