肥是慢慢增的也应慢慢减 虽说“四月不减肥，五月徒伤悲”，但专家指出——
本报记者 燕泥 采访专家 陕西省人民医院临床营养科主任 张英 副主任医师
春意渐浓，夏日愈近，很多“胖人”又开始苦恼，成日念叨着“四月不减肥，五月徒伤悲”。甚至有些爱美的女性，因为担心肥胖导致夏日穿衣臃肿，影响美观，竟然采取“拒绝主食，每天只吃黄瓜加苹果”的减肥法。对此，专家提醒，快速减肥法减的往往是水分，盲目减肥对身体有害无益。
胖不胖
脂肪分布情况说了算
现如今，减肥已经成了大家最常讨论的话题之一，尤其是爱美的女性，几乎总是把它挂在嘴边。但是，到底胖不胖，超标了多少，并不见得人人都知道。陕西省人民医院临床营养科张英主任指出：“其实，胖不胖，并不是你自己说了算。”
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张主任建议有条件的市民，可以到医院做个检测，了解自己身体的脂肪分布情况，以体脂率为减肥的依据。一般来说，女性体脂肪率在20%至25%为正常范围，男性在15%至18%为正常。女性超过30%，男性超过20%，才算肥胖，才需要减去多余脂肪。
此外，体重是反应身体是否肥胖最简单的指标，大家还可以通过测量实际体重，对比理想体重，来评估自己是否肥胖。理想体重的计算方法是：理想体重=身高(厘米)-105。
怎样减
减脂肪别减肌肉
张主任说，科学减肥讲究“管住嘴、迈开腿”。生活方式不科学，即便是短期内减肥成功，后面也会反弹。
管住嘴 控制每天摄入食物的总能量，饮食讲究平衡、多样化。减肥时可以吃肉，但要尽量选择高蛋白、低脂的肉；也可以喝奶，但要喝脱脂奶。具体怎么吃，大家可以结合自己的身高、体重、饮食史、运动量，在专家的指导下制定一个个体化的食谱。此外，吃饭时还要讲究少食多餐，尽量放慢进餐速度。也不要让自己到下一餐时很饿，以免狂吃导致进食过多。
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迈开腿 规律的运动很重要。建议大家每餐后活动半个小时到一个小时。健康人每天的运动量应达到6000步，减肥的话至少要达到10000步。专家说，科学减肥减的是脂肪，并不希望人体内的肌肉减得太多，相反，体内肌肉含量比例高一些会对身体更好。肥是慢慢增的，也应慢慢减。减肥的人应该给自己设定一个目标，如每周只减几斤，然后配合饮食、运动，持之以恒，朝着这个方向努力。
提醒
控制体重要从孕妈妈抓起
专家特别强调，肥胖也有遗传因素，减肥应从孕妈妈抓起。孕妇体重超标，对自身和宝宝都不利。孕妇增重超标，产下巨大婴儿的可能性就很大，孩子以后得糖尿病、高血压的几率也会高很多。而且，比起后天减肥，先天肥胖更难减。
建议孕妇在整个孕期，体重增加最好控制在11公斤左右。正常孕妇怀孕头3个月，体重每月增加0.5公斤左右。此后，体重每月增加不宜超过2公斤，而且一周不要超过0.5公斤。妊娠7月～8月时，体重增长速度逐渐放慢。应尽量将新生儿的体重控制在5-8斤以内，减少日后患肥胖、慢性病的几率。
专家简介
张英 陕西省人民医院临床营养科主任，副主任医师。从事临床营养工作二十余年，对临床常见病、多发病及危重症病人的膳食治疗、肠内营养及肠外营养支持治疗有较丰富的经验。担任中国医师协会营养医师专业委员会委员，陕西省营养学会常务理事，陕西省营养学会临床营养分会副主任委员，陕西省医学会肠外与肠内营养分会委员。
门诊时间：周二上午, http://www.100md.com