五一小长假吃好玩好也养生
本报记者 刘颖艳
三天假期，对上班族来说，仍然是很珍贵的，春光明媚，必须好好安排，无论是“宅”在家，还是游山玩水，都一定要吃好玩好才不辜负这个小长假。
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出游品新茶
小长假很多人选择出游，途中饮料必不可少，可以选购凉茶类，如夏桑菊、廿四味、五花茶、冬瓜凉茶等，如怕寒凉，可选购薏仁浓浆、莲藕汁、红豆汤等，也可以饮用绿豆汤、酸梅汤以及绿茶饮料等，防止体内积热。
“阳春三月试新茶”，谷雨时节采摘的新茶叫谷雨茶，又叫二春茶，“吃好茶，雨前嫩尖采谷芽”，回归自然，体味农家，不妨一尝，生津止渴、消暑清热。
别把零食当主食
“五一”假期，大家聚在一起或出游在外，少不了零食助兴，少则当解馋打发时间，多则当成主食。不过无论如何，零食不能当饭吃，零食缺乏营养，且添加了不少人工作料，而且零食的热量高，对身体有百害无一利。
零食可以吃，但注意选择吃什么，最好是天然未加工的食品，比如蒸点玉米、紫薯、花生、毛豆，备些黄瓜、草莓、圣女果等，还有奶制品中的酸奶，也是不错的选择。
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蜂蜜大枣防过敏
春天百花盛开，容易引起过敏反应，易过敏反应者需要多吃抗过敏食物，一是蜂蜜可治疗花粉等引起的过敏症，缓解哮喘症的发作；金针菇可预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症，帮助排除体内的毒素和废物，增强免疫力；大枣含大量抗过敏物质，可阻止过敏反应的发生。胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等。游山玩水，带上蜂蜜和胡萝卜饮料，以备不时之需。
少吃涮火锅
春季最易“上火”(亦称“春火”)，易诱发鼻腔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血，以及头痛目赤等，不宜食用羊肉、狗肉和火锅以及辣椒、花椒、胡椒等辛热食物，以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等。
清热祛湿喝薏仁八宝粥
暮春天气潮湿，湿邪容易入侵，人体困阻脾胃，造成舌苔厚腻口气重，养生最重要的是健脾祛湿，多吃祛湿利水的食物，如薏仁、山药、芡实、赤豆、黑豆、白扁豆、冬瓜、莲藕、海带、鲫鱼、荷叶、萝卜等，煲粥时可加入薏仁、山药、芡实、赤豆等，自制八宝粥。
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饮食不宜油腻
三天短假，“宅”在家休息也好、外出游玩也罢，切记不能在饮食上放纵。想避免消化不良，就得管住自己的嘴，不要吃得太多、太饱，少吃太油腻的食物。
尽量选择清淡型的饮食，每餐注意荤素搭配。油炸食物热量很高，要控制，尽量吃蒸的或者水煮的。
晚餐最重要，这时人体的新陈代谢下降，能量消耗减少，如果摄入的能量大于了消耗的，就会变成脂肪囤积起来。因此，晚餐的热量不超过全天总热量的30%为好。蔬菜和藻类都是低热量高纤维的食品，用清淡少油的方式烹调，可以放心地吃。
另外，“五一”期间天气逐渐暖和、气候偏湿，不少人感觉食欲消退，体湿体寒者食欲往往比较“消极”，建议用南瓜苍术、茯苓、薏苡仁、厚朴等熬汤，可以去到祛湿健脾，清热排脓、安神的效果。, 百拇医药