当前位置: 首页 > 期刊 > 《现代保健报》 > 2013.12.10
编号:30183
国人为何厚“杂交水稻”薄“转基因”
http://www.100md.com 2013年12月10日 现代保健报 2013.12.10
     61名院士请求转基因水稻产业化,让转基因食品安全再次引发关注。然而,如果一碗转基因米饭和一碗杂交水稻米饭摆在你面前,你选哪一碗?

    恐怕大部分人会选择杂交水稻,这并不仅仅只是自然主义偏好的胜利,也是因为中国人对它和它背后的那位老人更加熟悉。

    人类对杂种优势的充分利用其实只有一百年左右,首次成功的水稻杂交发生在1963年,直至我国农学家袁隆平成功地寻找到了合适的野生的雄性不育株,并突破了日本人无法实现的杂交水稻育种技术,完成了杂交水稻研究工作的最后一步,选育出了第一个得到大面积应用的杂交水稻品种。正如诺贝尔化学奖获得者、美国科学院院长西瑟罗纳介绍袁隆平时曾说:袁隆平先生发明的杂交水稻技术,为世界粮食安全作出了杰出贡献,增产的粮食每年为世界解决了7000万人的吃饭问题。袁隆平因此被国际科学界称为“杂交水稻之父”,成了国内家喻户晓的一个名字。

    而和杂交水稻的幸运相比,转基因技术从一开始就不得不面对民众怀疑的目光。为什么人们难以接受转基因?毫无疑问,担心转基因食品是否安全是最主要的原因,关于转基因食品的生物风险目前难以被证实或证伪。
, http://www.100md.com
    而相比其它技术,“转基因”、“基因修饰”这些与生物本质非常相近字眼,给予人们的那种“非自然”的感觉最为强烈的,这让人天然产生一种害怕,这是转基因在全世界都遭遇“接受难”问题的最重要原因。

    而在转基因问题上,却明显少了一位像袁隆平这样深得民心受人尊重的“偶像”级形象代言人。诚然,有关转基因问题,一直也有相关专业的学者院士不断发声,然而当今社会公众对科学家的操守及取得的科研成果却已经不再笃信无疑。论文造假、教授捞钱、院士招摇撞骗等恶劣行为大大破坏了科学家在人们心目中的形象。由此而来的是,公众普遍认为有很多科学家居心不良,他们认为从事食品(包括转基因食品)研究的科学家们只是“一切向钱看”,一切伤天害理的事都干得出来!

    除此之外,公众对政府的监管能力没有信心,尤其在食品安全监管上,政府对于食品审批不认真,检查不到位,处罚不严格,已经导致老百姓对食品缺乏安全感。即使农业部力挺转基因,百姓也不会买账!
, 百拇医药
    在这样的舆情之下,中科院院士张启发冒然宣称:转基因水稻产业化的决策不应依靠民意,而应按照法规和程序走,农业部作为主管部门不敢拍板是不作为,导致转基因水稻产业化错失良机,再等待拖延将误国。

    可是,要走上千家万户饭桌的主食怎么敢又怎么能“绕过民意”呢?我们可以理解张启发院士可能确实心急如焚,转基因技术只是一个科学问题,但让全国人民都吃转基因水稻,这就不单纯只是一个科学问题,这涉及科学技术的合理应用与滥用的问题,科学家的责任仅限于前者,而后者必需由政府监管、公众监督、法律追责。

    如果真想让中国公众接受转基因水稻,专家和学者最需要的不是上书国家领导人,动用行政力量推广转基因技术,而是应该放低姿态,面向大众进行实事求是的“释疑解惑”——如果挺转人士中,也有一位像袁隆平一样被民众熟悉信任的科学家,耐心地向公众解释他们确实不熟悉的知识,显然要比61名不透露姓名的院士上书政府强行推广转基因水稻更有说服力。

    最后,关于转基因,还是要把科学的问题交给科学家,把监管的问题交给政府,把监督权、知情权和选择权留给老百姓自己。

    新观察杂志, 百拇医药