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专家:切勿盲目剥壳服药
http://www.100md.com 2012年4月23日 武汉科技报 2012.04.23
     破皮鞋制成胶囊引市民恐慌

    以防药粉刺激食道或胃粘膜

    最近,废皮鞋“出镜率”很高,刚在老酸奶、果冻中出现,又在胶囊中唱起“主角”。民众何曾想这足下废弃物,竟成口中食。

    而这两起食品安全丑闻都由媒体爆出,既然相关监管不力,老百姓只好自创一些办法保护自己的健康。

    工业明胶制作胶囊的消息一经曝光,武汉市药监局立即展开拉网式筛查。据查,武汉药品市场上尚未发现问题胶囊流通。尽管如此,不少患者仍希望用药片代替胶囊,市中医院的汤剂、颗粒剂则更受欢迎。

    毒胶囊的危害主要在于有毒重金属铬超标。目前,对铬中毒尚无特效治疗方法。轻度中毒的患者可通过饮食调节,促进铬的排泄,多食用含有草酸盐的菠菜或含有植酸盐的谷物。另外,食用高碳水化合物的食品如白面和白糖,也可刺激铬排出。如果中毒较严重,应及时送医。

    除了要求尽量避免服用胶囊药品,不少网友也发挥自己的智慧,用馒头替代胶囊壳包裹药剂服用(如图)。甚至有患者直接将药剂倒入口中服用。据悉,有些药物对食道和胃粘膜有刺激,或者药品的口感不好、易吸入气管,胶囊壳则能起到保护食道和呼吸道的作用,还能使药物药性不被破坏。日前杭州有一位老人因直接服用胶囊内药粉导致食道灼伤。所以胶囊不宜剥开食用,尤其是肠溶性和释缓胶囊。

    至于馒头等食物包裹胶囊,专家认为不可取,因为胶囊是缓慢释放的,馒头包着吃对胃的刺激比胶囊要大。(本报综合), http://www.100md.com