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反复鼻塞喷嚏可吃芪葱炖瘦肉
http://www.100md.com 2020年12月10日 中国中医药报 第5380期
     34岁的邱女士,10年前自外地来广州读书,毕业后留广至今。5年前,邱女士开始反复出现鼻塞、流清涕,天气变冷或遇到刺激性气体,如油烟、灰尘等还会不停的打喷嚏,每天背包里都要备上两大包纸巾,擦完眼泪擦鼻涕。作为经常要面对客户的她来说,擦红的鼻头、连打不停的喷嚏声让她非常尴尬。1周前,由于不慎受凉,邱女士再次出现鼻塞、鼻痒、流涕,偶有咳嗽、少痰。为尽快赶走“困扰”,邱女士到广东省中医院就诊,通过望闻问切,初步判断为肺寒、肺气虚。

    中医认为,肺气虚容易给寒邪提供入侵身体的机会。饮食不当、忧思伤脾,导致脾失去正常运转。脾为肺之母,脾失健运,水谷精微不能上达于肺,导致肺气虚,因此容易出现喷嚏频频,鼻塞流涕等不适。临床上,很多和邱女士情况类似的患者,都应当以补肺健脾、祛风散寒为法调理身体。建议在医生指导下,以蜜麻黄、防风等宣肺气、祛风散寒,蒺藜、苍耳子祛风止痒、通鼻窍,白术、党参益气健脾固表。

    除了辨证服用中药调理,平时还可以通过食疗、艾灸宣肺。这里推荐药膳和保健法如下。

    芪葱炖瘦肉 取瘦猪肉250克、北芪10克、白术15克、葱白5根、生姜3~4片、精盐适量,将各物分别洗净,放入锅内,加入清水1500毫升(约6碗量),武火烧沸后,放入北芪、白术、葱白、生姜、瘦猪肉,用武火煲滚,再用文火煲1.5小时,放入少许精盐调味即可。中医认为,北芪性温,具有补气升阳、益卫固表之功,与白术配伍加大补气健脾之力;葱白性温,入肺经,具有散寒通气之效;瘦猪肉甘咸,属微寒之品,归脾、胃、肾经,具有滋阴补肾、润燥,益气养血之效。此药膳适用于肺脾两虚导致的鼻炎。

    穴位贴敷 取艾绒3克、肉桂粉2克、蜂蜜适量,将肉桂粉与艾绒混匀,放入蜂蜜,调成黄豆粒大小的膏状,敷于神阙穴(在肚脐处)约30分钟,隔日1次,贴敷3~5次。(张忠德), 百拇医药(张忠德 广东省中医院)