送你一束幸运草
新疆的朋友给我寄来了一包苜蓿芽干儿，打开来看，碧绿绿、清凌凌的，散发着缕缕苜蓿芽的清香。我的脑海里不由浮现出天山脚下一望无垠的苜蓿草牧场，那“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的壮阔景象。
苜蓿，别名金花菜、花苜蓿、牛角花、扁豆子、三叶草等，为多年生豆科草本植物。其分布甚广，尤以西北地区种植最为广泛。小时候，我在新疆阿勒泰地区生活过几年，那里的牧场一眼望不到边际，初夏时节，一丛丛枯黄的苜蓿绽发一抹抹新绿，绿得像喀纳斯湖的碧水，澄澈、明亮、舒心。
苜蓿古而有之，西汉时通过丝绸之路传入中原，北宋梅尧臣诗云：“苜蓿来西域，蒲萄亦既随。胡人初未惜，汉使始能持。”苜蓿适应性较强，无论是干旱的荒漠、贫瘠的丘陵，还是干冷的冻土、燠热的沙漠，都能顽强地生长，蔓延成一片青绿。苜蓿既是重要的饲用作物，享有“牧草之王”的美誉，又是绿化草、景观草，可用于水土保持、防沙固沙、护坡及绿化山区，园林上多用于盐碱地、瘠薄山岭上的绿化、景观野花用草种。
鲜嫩的苜蓿不仅是牛马羊最甜美的牧草，掐了它还可做成各色小菜，尝鲜品春。古人很早就爱食苜蓿，南宋诗人陆游写有《书怀》，其中有首记述食苜蓿的情景：“苜蓿堆盘莫笑贫，家园瓜瓠渐轮囷。但令烂熟如蒸鸭，不著盐醯也自珍。”南宋另一诗人钱时也赞曰：“大麦新炊苜蓿盘，一壶春酒小团栾。金丹九死生灵命，莫作寻常粝饭看。”
不过，新疆北疆的春天来得晚，春末夏初，苜蓿才睁开惺忪的睡眼，懒洋洋地萌发绿芽绿头。当地人采撷一篮篮鲜嫩的苜蓿，沸水略焯，掺了五谷杂粮，上笼屉蒸做菜团子，俗称“苜蓿菜疙瘩”。这头一笼菜疙瘩要先给家中老人品尝，通一通懒散了一冬的经络，尝一尝草原上久违的春天的滋味。
苜蓿也入药。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中提及苜蓿草，称作“木粟”“光风草”，气味苦、平、涩，无毒，有“安中利入，可久食。利五脏，轻身渐人”之功，主治脾胃间邪热气、小肠各种热毒，用根捣汁煎饮，可治沙石淋痛。在民间，苜蓿常被用来治疗肺热咳嗽等病症。
苜蓿还有一个美丽的名字“幸运草”，源于《圣经》里的故事。传说幸运女神夏娃从天国伊甸园，将这种珍贵的小草带到了人间，其每片叶子代表不同的含义：爱情、名誉、财富和健康，谁要是同时拥有它，谁就会幸运一生、幸福永远。基于此，中国台湾作家琼瑶著有小说《幸运草》，娓娓讲述了关于神奇幸运草、关于浪漫爱情的故事。
苜蓿草，三片叶、四片叶，开黄花、开紫花，清清浅浅地在故乡广袤的草场上随风飘摇。轻轻采撷一束送与你，让它带给你泛着阳光般光泽的微笑，捎去我真诚的祝愿——愿你幸运相伴、幸福一生!(刘琪瑞), http://www.100md.com(刘琪瑞 山东省郯城县人大常委会)
苜蓿，别名金花菜、花苜蓿、牛角花、扁豆子、三叶草等，为多年生豆科草本植物。其分布甚广，尤以西北地区种植最为广泛。小时候，我在新疆阿勒泰地区生活过几年，那里的牧场一眼望不到边际，初夏时节，一丛丛枯黄的苜蓿绽发一抹抹新绿，绿得像喀纳斯湖的碧水，澄澈、明亮、舒心。
苜蓿古而有之，西汉时通过丝绸之路传入中原，北宋梅尧臣诗云：“苜蓿来西域，蒲萄亦既随。胡人初未惜，汉使始能持。”苜蓿适应性较强，无论是干旱的荒漠、贫瘠的丘陵，还是干冷的冻土、燠热的沙漠，都能顽强地生长，蔓延成一片青绿。苜蓿既是重要的饲用作物，享有“牧草之王”的美誉，又是绿化草、景观草，可用于水土保持、防沙固沙、护坡及绿化山区，园林上多用于盐碱地、瘠薄山岭上的绿化、景观野花用草种。
鲜嫩的苜蓿不仅是牛马羊最甜美的牧草，掐了它还可做成各色小菜，尝鲜品春。古人很早就爱食苜蓿，南宋诗人陆游写有《书怀》，其中有首记述食苜蓿的情景：“苜蓿堆盘莫笑贫，家园瓜瓠渐轮囷。但令烂熟如蒸鸭，不著盐醯也自珍。”南宋另一诗人钱时也赞曰：“大麦新炊苜蓿盘，一壶春酒小团栾。金丹九死生灵命，莫作寻常粝饭看。”
不过，新疆北疆的春天来得晚，春末夏初，苜蓿才睁开惺忪的睡眼，懒洋洋地萌发绿芽绿头。当地人采撷一篮篮鲜嫩的苜蓿，沸水略焯，掺了五谷杂粮，上笼屉蒸做菜团子，俗称“苜蓿菜疙瘩”。这头一笼菜疙瘩要先给家中老人品尝，通一通懒散了一冬的经络，尝一尝草原上久违的春天的滋味。
苜蓿也入药。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中提及苜蓿草，称作“木粟”“光风草”，气味苦、平、涩，无毒，有“安中利入，可久食。利五脏，轻身渐人”之功，主治脾胃间邪热气、小肠各种热毒，用根捣汁煎饮，可治沙石淋痛。在民间，苜蓿常被用来治疗肺热咳嗽等病症。
苜蓿还有一个美丽的名字“幸运草”，源于《圣经》里的故事。传说幸运女神夏娃从天国伊甸园，将这种珍贵的小草带到了人间，其每片叶子代表不同的含义：爱情、名誉、财富和健康，谁要是同时拥有它，谁就会幸运一生、幸福永远。基于此，中国台湾作家琼瑶著有小说《幸运草》，娓娓讲述了关于神奇幸运草、关于浪漫爱情的故事。
苜蓿草，三片叶、四片叶，开黄花、开紫花，清清浅浅地在故乡广袤的草场上随风飘摇。轻轻采撷一束送与你，让它带给你泛着阳光般光泽的微笑，捎去我真诚的祝愿——愿你幸运相伴、幸福一生!(刘琪瑞), http://www.100md.com(刘琪瑞 山东省郯城县人大常委会)