1月20日是大寒节气，是二十四节气中的最后一个节气，大寒和小寒一样，都是反映天气寒冷程度的节气，大寒是指天气已经寒冷到极致的意思。今年腊八节又刚好和大寒节气是同一天，大寒节气和腊八节一过，距离春节的脚步也就越来越近了，所以民谚就有“大寒过了就是年”的说法。此时节，寒凝大地，阳气潜藏，因此要做好日常养生保健，为来年立春做好准备。

    饮食宜保阴潜阳

    大寒节气期间，饮食养生方面应遵守保阴潜阳的原则。我国古代就有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”的说法。意思是，早晨喝补气温阳的人参黄芪酒，借助早上自然界生发的阳气，有利于身体阳气的生发来御寒保暖，晚上服滋阴补肾的杞菊地黄丸，有利于身体阴精的滋补。此外，平日也可多食用一些滋阴潜阳的药食两用之品，如黑豆、栗子、黑米、银耳、百合、红枣、核桃、黑芝麻、枸杞子、桂圆等。

    因为大寒是一年中的最后一个节气 ......