“陌上柔桑破嫩芽，东邻蚕种已生些”。桑树是我国的本土植物，因其树叶可以养蚕，木材可以制作农具、家具，果实可以食用、药用、酿酒等，是我国先民田间舍旁的常见树种。早在甲骨文字中，就已经出现了“桑”字。传说黄帝教人种桑，嫘祖教人养蚕。

    桑树为桑科桑属落叶乔木，桑叶为绿色卵圆形，边缘有粗糙的锯齿，4月份开花，花开后挂上绿色的果实，成熟的果实被称为桑葚。美味的桑葚折服了众多文人墨客，如陆游《湖塘夜归》里的“郁郁林间桑椹紫，芒芒水面稻苗青”，欧阳修《再至汝阳三绝》里的“黄鹂留鸣桑葚美，紫樱桃熟麦风凉”。最精彩的要数晋代文学家傅玄的《桑椹赋》“繁实离离，含甘吐液；翠朱三变 ......