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 冰糖银耳
原料：
银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。
制法：
1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。
2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化... ...>>点击进入 [参与讨论]
| 银耳莲蛋汤
原料
水发银耳25克，淮山药25克，莲子10克，鸡蛋3只，冰糖适量。
制法
(1)将莲子放入碗中，用水泡好后，去皮和莲芯；将水发银耳去杂洗净；将淮山药润透去皮，切片。
(2... ...>>点击进入 [参与讨论]
| 白木耳银耳、雪耳
性味：甘、平、无毒。归经：入肺、胃、肾。
功效：清肺热，益脾胃，滋阴，生津，益气活血，润肠强心，健脑，补肾，解酒。
主治：肺热咳嗽，肺燥干咳，咳痰带血，胃肠燥热，便秘下血，衄血、肺痈，虚劳咳嗽，虚热口干，... ...>>点击进入 [参与讨论]
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(2003.02.17)