http://www.100md.com 2001年10月4日

     相信很多素食朋友都曾經不知不覺地吃進一些含有動物成份的東西(除了牛奶和蛋外)，不過「不知者不罪」，只要以後多加留意便是。 以下是一些素食者要加留意的日常食品:

    (一)咖喱、布甸、綿花糖、橡皮軟糖: 市面上的布甸、綿花糖和橡皮糖大都含有gelatine(中文稱為明膠、動物膠、骨膠或魚膠) ......