吃肉吃鱼吃素,心脏健康有差别
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2001年10月4日
不管素食的理由是为了宗教,还是为了健康, 我们建议您多吃素少吃肉 , 因为吃素吃得越多, 您得到心脏病的机会就越低
这种情况尤其在比较年轻心脏病发的患者中更为明显, 根据1999年的一篇美国临床营养学期刊的报导, 吃素者整体来说因为心脏病病发而死亡的机率, 比起非吃素者要降低24%
而连续五年的研究中, 统计数据显示在栓塞性心血管疾病的发生中, 经常吃肉类者比起只有偶尔吃肉类者的死亡率提高20%, 比起吃鱼代替吃肉类者高了34%,比全素者提高24%,, 这都说明了多吃青菜的确是对于心脏健康比较有益, 而多吃鱼更能进一步地增加心脏健康
所以,为了您的健康, 保有健康的心脏, 除了要多运动强化心肌机能, 更要多吃鱼与多吃青菜, 减少肉类的摄取, 就能降低心血管栓塞及疾病的发生, http://www.100md.com
这种情况尤其在比较年轻心脏病发的患者中更为明显, 根据1999年的一篇美国临床营养学期刊的报导, 吃素者整体来说因为心脏病病发而死亡的机率, 比起非吃素者要降低24%
而连续五年的研究中, 统计数据显示在栓塞性心血管疾病的发生中, 经常吃肉类者比起只有偶尔吃肉类者的死亡率提高20%, 比起吃鱼代替吃肉类者高了34%,比全素者提高24%,, 这都说明了多吃青菜的确是对于心脏健康比较有益, 而多吃鱼更能进一步地增加心脏健康
所以,为了您的健康, 保有健康的心脏, 除了要多运动强化心肌机能, 更要多吃鱼与多吃青菜, 减少肉类的摄取, 就能降低心血管栓塞及疾病的发生, http://www.100md.com