Ada发布关于糖尿病人的最新膳食指导方针
【医业网据路透社2001年12月27日纽约讯】美国糖尿病协会(ADA)周四说：治疗和预防Ⅱ型糖尿病时，低脂、大量水果蔬菜的饮食、偶尔来点甜饼以及小酌一杯，可能像某些药物一样有效。
这一针对全美约1,600万糖尿病患者的最新营养指导方针强调的是：控制疾病的关键在于正餐和小吃时所摄入碳水化合物总量。以前曾认为：存在于蛋糕、甜饼、意式面食和土豆中的碳水化合物会使血糖上升到危险水平，有较高“血糖指数”的食物同全麦食品和糙米等物相比，可使血糖快速增加。但研究并没发现低血糖指数的食物比高血糖指数的食物对病人更有利。“我们现在仍然在为得到血糖的有关知识而继续努力，并竭力想说明，所有食物都需要引起注意，包括脂类和卡路里等”， ADA的卫生保健和教育会长戴利（Anne Daly）在约见路透社记者时说。
因为这一原因，指导方针不赞成只关注可能引起血糖上升的食物，已证明这样做并不有效，也很难长期实行。象低碳水化合物、高蛋白的流行食品长期来说也不是安全有效的，不仅是因为它们会加重糖尿病患者肾脏的负担，还因为它们可能含脂类较高。戴利说：高脂饮食能增加心血管疾病的危险，这些都是糖尿病患者很常见的并发症。
ADA建议病人的饮食计划应考虑到血糖、胆固醇、血压、体重、并发症以及生活方式和偏爱的食品等。每一个人都应是高纤维饮食，如全麦食物、水果、蔬菜等。摄入的蛋白质应来自瘦肉制品（如鸡肉、鱼肉），使其占到每天总热量的20%。另外，为使肾功能保持正常，饱和脂肪和胆固醇也要有所限制。男性每天能喝两次酒，女性只能喝一次，但应保证啤酒不多于12盎司，葡萄酒不多于5盎司，硬饮料不多于1.5盎司。酒类应同食物一起用，而不是作为代食品。指导方针还强调：减肥和体育运动可能改善胰岛素敏感性，有助于过重的Ⅱ型糖尿病患者控制血糖－－美国约有61%的成人已符合肥胖或过重的定义。
引自：Diabetes Care 2002;25:202-212。
, 百拇医药
这一针对全美约1,600万糖尿病患者的最新营养指导方针强调的是：控制疾病的关键在于正餐和小吃时所摄入碳水化合物总量。以前曾认为：存在于蛋糕、甜饼、意式面食和土豆中的碳水化合物会使血糖上升到危险水平，有较高“血糖指数”的食物同全麦食品和糙米等物相比，可使血糖快速增加。但研究并没发现低血糖指数的食物比高血糖指数的食物对病人更有利。“我们现在仍然在为得到血糖的有关知识而继续努力，并竭力想说明，所有食物都需要引起注意，包括脂类和卡路里等”， ADA的卫生保健和教育会长戴利（Anne Daly）在约见路透社记者时说。
因为这一原因，指导方针不赞成只关注可能引起血糖上升的食物，已证明这样做并不有效，也很难长期实行。象低碳水化合物、高蛋白的流行食品长期来说也不是安全有效的，不仅是因为它们会加重糖尿病患者肾脏的负担，还因为它们可能含脂类较高。戴利说：高脂饮食能增加心血管疾病的危险，这些都是糖尿病患者很常见的并发症。
ADA建议病人的饮食计划应考虑到血糖、胆固醇、血压、体重、并发症以及生活方式和偏爱的食品等。每一个人都应是高纤维饮食，如全麦食物、水果、蔬菜等。摄入的蛋白质应来自瘦肉制品（如鸡肉、鱼肉），使其占到每天总热量的20%。另外，为使肾功能保持正常，饱和脂肪和胆固醇也要有所限制。男性每天能喝两次酒，女性只能喝一次，但应保证啤酒不多于12盎司，葡萄酒不多于5盎司，硬饮料不多于1.5盎司。酒类应同食物一起用，而不是作为代食品。指导方针还强调：减肥和体育运动可能改善胰岛素敏感性，有助于过重的Ⅱ型糖尿病患者控制血糖－－美国约有61%的成人已符合肥胖或过重的定义。
引自：Diabetes Care 2002;25:202-212。
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