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对癌症患者有益的药粥
http://www.100md.com 2001年10月17日 中国传统文化网
     芦笋粥:芦笋所含的组织蛋白是一种“促细胞正常化”的物质,能使癌细胞“改邪归正”,并能防止癌细胞扩散。芦笋清热凉血,能消除癌症患者阴虚引起的心烦和失眠。用鲜芦笋100克煎煮,取汁加粳米100克,熬成粥即可食用。

    芹菜粥:芹菜不但含有大量的维生素和纤维素,对癌症患者康复十分有利。而且实验表明,芹菜茎对癌的抑制率为63.6%,芹菜叶对癌的抑制率为73.2%。取芹菜50克,粳米100克,先将米加水煮成粥,再加入切碎的芹菜。

    大蒜粥:大蒜中的脂溶性挥发油等有效成分,有激活巨噬细胞的功能,对癌细胞有抑制作用;并能增强免疫力,从而提高机体的抵抗力,有利于癌症患者的康复。取大蒜(去皮)30克,粳米100克,加水煎熟即可。

    香菇粥:香菇中含有一种叫“β-葡萄糖苷酶”的物质,这种物质有明显的加强机体抗癌的作用;还含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,从而达到治癌的目的。取香菇25克,粳米100克,加水熬粥,调味服食。

    荸荠粥:荸荠具有清热解毒、软坚化结的作用。历代医家都用其治疗疮痈肿结,近代发现其有抗癌作用。荸荠洗净,削皮切片,每次100克,加粳米适量煮成粥即可。

    扁豆粥:适用于癌症病人胃肠消化吸收功能减退者。取扁豆30克,炒微焦,浸涨后先煮半熟,加入粳米克合煮成粥,再加白糖适量食用。, http://www.100md.com


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