芋 头
芋头为天南星科多年生草本植物芋的块状子根。我国南方和华北各地均有栽培。秋季采收，去掉须根，洗净鲜用或晒干用。
[性味]味甘、辛，性平，有小毒。
[功能]益脾胃，消瘰散结。
[主治]少食乏力，瘰疬结核，久痢便血，痈毒。
[临床验方]
1、治脾胃虚弱，少食乏力：芋头 50克，猪瘦肉50克，煮食用。每日2次。
2、治瘰疬结核便血：芋头100克，研细末为丸，以海蜇、荸荠，水煎服。每日2次。
3、治久痢便血：芋头100克，地榆30克，槐花30克。水煎服。每日2次。
4、治痈毒：生芋头100克，捣烂外食，调油外敷。每日2次。
[用量用法]每次100-500克。煮食，煮粥，研末，煎汤等。
[使用注意]生品有毒、麻口、刺激咽喉，不可服食。但可入丸、散。多食滞气困脾。
[营养与药用]
本品含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素(B1、B2、C)和钙、磷、铁等矿物质及粘液、皂素等。生芋内服治淋巴肿大，外用可消炎、消肿、镇痛。由于芋的含氟量较高，故对饮用水中含氟量较低的地区，可适量多吃芋头，以弥补氟的不足，对预防龋齿有益。
[文献参考]
1、《名医别录》：“辛平，有毒。主宽肠胃，充肌肤，滑中。”
2、《滇南本草》：“治中气不足，久服补肝肾，添精益髓。”
3、《食物秘书》：“多食困脾，动宿冷滞气，有风痰忌食。”, 百拇医药
[性味]味甘、辛，性平，有小毒。
[功能]益脾胃，消瘰散结。
[主治]少食乏力，瘰疬结核，久痢便血，痈毒。
[临床验方]
1、治脾胃虚弱，少食乏力：芋头 50克，猪瘦肉50克，煮食用。每日2次。
2、治瘰疬结核便血：芋头100克，研细末为丸，以海蜇、荸荠，水煎服。每日2次。
3、治久痢便血：芋头100克，地榆30克，槐花30克。水煎服。每日2次。
4、治痈毒：生芋头100克，捣烂外食，调油外敷。每日2次。
[用量用法]每次100-500克。煮食，煮粥，研末，煎汤等。
[使用注意]生品有毒、麻口、刺激咽喉，不可服食。但可入丸、散。多食滞气困脾。
[营养与药用]
本品含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素(B1、B2、C)和钙、磷、铁等矿物质及粘液、皂素等。生芋内服治淋巴肿大，外用可消炎、消肿、镇痛。由于芋的含氟量较高，故对饮用水中含氟量较低的地区，可适量多吃芋头，以弥补氟的不足，对预防龋齿有益。
[文献参考]
1、《名医别录》：“辛平，有毒。主宽肠胃，充肌肤，滑中。”
2、《滇南本草》：“治中气不足，久服补肝肾，添精益髓。”
3、《食物秘书》：“多食困脾，动宿冷滞气，有风痰忌食。”, 百拇医药