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科学饮茶四季有别
http://www.100md.com 2002年6月6日 网易
     在人类进入高度文明的今天,国内外饮茶蔚然成风。饮茶,已成为人们的一种文明与养身嗜好。"宁可一日无食,不可一日无茶。"可见,茶在人们的日常生活中占有重要的地位。那么,科学饮茶之道是什么呢?

    我国是茶的故乡,喝茶、种茶、制茶皆起源于我国。饮茶的确有一定的学问。祖国中医学认为,春天宜饮花茶,夏天宜饮绿茶,秋天宜饮青茶,冬天宜饮红茶。其科学道理在于:

    春季,人宜饮用花茶,可以散发一冬积在人体内的寒邪,浓郁的香茶,能促进人体阳气发生。

    夏季,人宜饮用绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止温、强心。

    秋季,饮用青茶为最好。此茶不寒不热,能消除人体内的余热,恢复津液,一举两得。

    冬季,饮用红茶最为理想。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补益身体,使人更加强壮。, http://www.100md.com