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钼的来源与用途
http://www.100md.com 2002年7月2日 网易
     钼是人体又一必需微量元素。广泛存在于土壤、水、空气、植物及动物组织中,至19世纪30年代才开始证实相的生物学意义,先是发现微生物和植物的生长与固氮作用需要钢,后又发现一24岁青年在长期全肠外营养条件下,出现一系列症状补充钼后完全消失,由此进一步认识了钼是人类又一必需的微量元素。

    钼在地壳中的含量约为千万分之一、二,自然界中钼的主要来源是含钼矿藏,如:辉钼矿。钼钙矿、钼铁矿、和钼铅矿等。利用现代化的检测手段,不难从自然水、岩石、土壤及动植物体内找到钼的踪迹。在所有元素中占第53位。钼是一种银白色金属,粉末呈浅灰色或深灰色。原子量为95.94,比重为1.22熔点2617℃,沸点4612℃。它有2、3、4、5、6五种化合价。在自然界中多以4和6价存在。在常温下有很好的稳定性和耐腐蚀性。

    钼主要用于炼钢工业,能提高钢的强度、硬度和抗蚀性;钼的合金耐热、抗腐蚀,可作宇航、火箭及核工业的耐热部件:金属锡在电子工业中可制作大型电极和栅极,以及放大器、发射管的各种部件;三氧化钼在化学工业和石油工业中用作催化剂;钼酸盐可用作颜料和染料,加于搪瓷中可使搪瓷与钢结合牢固;二氧化钼可用作固体滑润剂。

    人类的生产活动使自然界中的银发生人为的变迁,进入人类活动环境的来源有四个方面:钼肥、城市污水淤泥、煤的燃烧、钼矿开采与加工等。食物中的钼与产地水土条件有密切关系,同一种食物的钼含量可以相差十分悬殊。我国幅员辽阔,气候、地形及水土条件复杂,食品加工和饮食习惯也多种多样,能影响食物中钼和其它微量营养成分的因素很多,正有待制定地区性食物的微量元素成分标准及主要食品来源,对指导人们选择食物、调配平衡膳食,保证对建康和发展畜牧业将会十分有益。在日常生活中,食物的含钼量,按每100克所含毫克计:肝、肾为20~10毫克,鸡蛋为21~84毫克,小鸡15~60毫克,鱼3~10毫克,豆荚类为300~190毫克,全米47毫克,小麦胚芽67~134毫克、多叶蔬菜4~90毫克,花生25毫克。

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