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这些冷饮、饮料微生物指标超标
http://www.100md.com 2002年7月11日 解放日报
     解放日报报道 上海市卫生局卫生监督所10日公布对市售现制冷饮、饮料卫生质量的监督抽检情况,总体抽检合格率为85%,较去年上升了8%。但去年影响产品质量的微生物指标超标问题,仍为今年此类产品不合格的重要原因,看来整改无力。

    这次因微生物指标超标的产品有:

    上海雪克食品有限公司南京东路店销售的哈密瓜冰淇淋(2002.04.22)、河源德轩食品有限公司第三分公司销售的蜜桃冰淇淋(2002.04.44)、上海雪沁怡食品经营部梅园路店销售的琥珀黄桃冰淇淋等产品的大肠菌群检测值超出标准限定的5倍以上;

    上海亨通酒店有限公司鲜榨苹果汁的菌落总数检测值也超出标准限定的7倍以上。

    上海苏珊食品有限公司、上海凯茜茶楼有限公司、朋兴餐厅因去年、今年连续两年抽查产品不合格,将受到卫生部门的依法处理。

    市卫监所对上海84家冷饮、饮料生产企业监督检查中发现:

    上海雪梦食品有限公司的原料仓库和生产车间的内环境差,不符合卫生要求;

    上海康德食品有限公司处理不合格产品没有具体记录;

    上海万宝饮料厂、上海新光酿造有限公司、上海巨乐饮料食品厂的生产操作人员个人卫生不符合卫生要求。

    针对上述问题,卫生监督员当场发出了责令改正通知书。(记者 吴林), 百拇医药