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编号:191071
买西瓜不宜“剖腹探查”
http://www.100md.com 2002年7月31日 网易
     为避免购买生瓜,人们常当即来个“剖腹探查”,让小贩开瓜印证。其实,此举极不卫生。\@1\, 百拇医药

    瓜贩为迎合人们的需求,常是一手拿着潮湿的抹布,一手持刀。脏兮兮的抹布既揩瓜又擦刀,从不清洗和消毒,况且瓜贩的健康状况也无人知晓。可见,开瓜的刀具不但带有大量的细菌,甚至还可能带有致病菌,污染瓜瓤,威胁食用者的健康。此外,西瓜内瓤原本相对是一个无菌的环境,打开后,内外相通,内环境遭到破坏,易变质,不宜放置过久。\@1\, 百拇医药

    为避免购生瓜,最好的方法是学一点西瓜的选购常识。(黄兆华)\@1\, 百拇医药

    (摘自:《健康报》)