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劝君食藕
http://www.100md.com 2002年8月10日 《中国中医药报》 第1800期
     藕是睡莲科多年生水生草本植物莲的根状茎,肥大多节,白色,中有孔洞,生长在水下淤泥中,俗称“莲藕”。莲藕喜湿润气候,多在静水池塘、低洼池沼栽种。

    莲藕生熟皆可食。夏季,洗净切片,加白糖、食醋、香油少许,食盐适量,凉拌,令人齿颊生香,又可解暑降温。冬季,可素炒食,味美可口。

    莲藕还可药用。感受时令风疾导致的烦渴,可用鲜藕汁生蜂蜜调服治疗。有证据证明,鲜藕能缩短出血时间,败血症患者在大剂清热解毒方中,加入鲜藕60g,可达凉血止血之功效。血小板减少性紫癜患者可用鲜藕生食或加入生地、侧柏叶等服用,能养血、止血。另外,中暑腹疼,用鲜藕500g,捣汁灌服,可获良效。上焦痰热,用鲜藕和梨汁调服有效;吐血,可用鲜藕400g,鲜生地120g,同捣烂取汁冷饮。咳血,用鲜藕节、百合各30g,水煎饮可获效。, http://www.100md.com(时立新)