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冰冻西瓜伤脾胃 还引起咽炎牙痛等反应
http://www.100md.com 2002年8月19日 广州日报
     夏季,西瓜是人们解暑的好食品,当人们买回西瓜后,喜欢将西瓜放入冰箱冷藏后再食用,以求凉快。其实,这是一种不科学的饮食习惯,对健康有害无益。

    由于西瓜性寒味甜,在低温下冷藏后,瓜瓤里的水分往往会结成冰晶,食用时,口腔会受到突然的刺激,至使唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温,有时甚至出现麻痹状态。这不仅降低了西瓜松脆甘甜的美味,还会刺激咽喉,引起咽炎或牙痛等不良反应。

    此外,多吃冷藏的西瓜还将伤及脾胃,影响胃液分泌而使食欲减退,造成消化不良。

    对老人来说,吃冰冻西瓜更不利健康,老人消化机能减退,食用后易引起厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。, http://www.100md.com