当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 食物大全 > 鱼肉类 > 鱼类 > 吃鱼与健康
编号:197651
爱吃咸鱼易患鼻咽癌?
http://www.100md.com 2002年8月24日 联合早报
     (3/4/2001)咸鱼

    医学证据显示,原籍中国南部的人士及爱斯基摩人特别容易患上鼻咽癌,这两者都有自小常吃咸鱼及其他盐腌食品的习惯。

    爱吃咸鱼的朋友可要注意了!

    医学证据显示,原籍中国南部的人士及爱斯基摩人特别容易患上鼻咽癌,而这两种人之间的共同点,就是自小经常吃咸鱼及其他盐腌过的食物。

    陈笃生医院耳鼻喉专科部门主任萧仁吉医生昨天受访时说,虽然医学界至今仍无法确定到底是什么导致鼻咽癌,不过,曾有医生发表论文证明了盐腌过的食品是导致鼻咽癌的罪魁祸首,而另有一些医生则推翻了这个理论。

    萧医生笑说:“吃咸鱼到底会不会导致鼻咽癌,其实是非常具争议性的。不过,我本身已不再吃咸鱼了!”

    不过,萧医生也指出,患上鼻咽癌的机率其实不很高,每5万人中才有一人患上,因此,除了通过新加坡癌症协会的宣传单教育人们有关鼻咽癌的知识外,医生也很难进行全岛性的健康检验,检查国人患上鼻咽癌的可能性。

    鼻咽是连接鼻腔和口咽的一个近似立方形的腔道,属于上呼吸道的一部分。生长在这个部位的癌就称为鼻咽癌。

    鼻咽癌多发生在35至50岁的中年人,男性多于女性,并有明显的家族史。在我国,鼻咽癌是男性最易患上的第5种癌症,以女性来说则是第10种。

    鼻咽癌的首选疗法是放射治疗。萧医生说,若能在癌症初期进行放射治疗,将能成功治愈高达70%的鼻咽癌患者。

    萧医生是在第9届亚细安耳鼻喉专科大会上接受媒体访问。今年的耳鼻喉专科大会共吸引了超过700名海内外耳鼻喉专科医生参加。专家们将在为期3天的大会上,分享并且学习耳鼻喉疾病治疗的最新发展和方法。

    卫生部长林勋强昨早为耳鼻喉专科大会主持开幕仪式。他在致词时指出,过去10年来,到政府医院寻求耳鼻喉专科治疗的国人,增加了4成,而本地的耳鼻喉专科医生也从1989年的30名增加至现在的55名。

    他说,本地的专科医生培训计划相信将能在2010年时,将耳鼻喉专科医生的人数增加至67名,以更好地应付新加坡人在这方面的需求。

    公众讲座:认识你的声音

    想对自己的声音、该如何发声,有更深一层的了解吗?

    第9届耳鼻喉专科大会将于后天(5日),举行一个公众讲座,让你认识自己的声音。

    由新加坡报业控股有限公司赞助的讲座,将于晚上7时30分,在报业中心二楼的礼堂举行,入场免费。地址是:82 Genting Lane, News Centre, Singapore 349567。

    , 百拇医药