胃炎食疗小方
菜名:良姜香附蛋糕
用料:高良姜6克牞香附6克牞鸡蛋5只牞淀粉15克牞葱花50克牞花生油130克。
制法:高良姜、香附烘干研为极细末，鸡蛋打入碗内搅匀，入药末及葱花、淀粉，再加少许精盐、味精和适量的清水，搅匀，油入炒锅，烧至六成熟，改用小火，舀出油30克，倒入蛋浆，再将舀出的油倒在蛋浆上，盖好锅盖烘10分钟，换面再烘2分钟即成，当点心吃。
功用:温中散寒，行气消胀。
适用症:适用于脾胃虚寒，皖腹胀满疼痛。
菜名:生姜鲫鱼汤
用料:生姜30克牞陈皮10克牞胡椒3克牞鲫鱼1条
制法:将鱼去鳞，剖肚去内脏，生姜、陈皮、胡椒用纱布包好，放入鱼肚中，加清水适量煨熟，入盐、味精等调味品，食鱼喝汤。
功用:温中散寒，理气止痛。
适用症:适用于虚寒性胃痛。
菜名:大枣生姜汤
用料:大枣500克，生姜120克。
制法:将生姜洗净、切片，与大枣同煮至熟。每日服3次，服用前将原汤炖热，吃大枣10余枚，姜1～2片，饭前、饭后吃均可。数次后煮枣汤渐甜，服用效果更好。
功用:健脾温胃。
适用症:适用于脾胃虚寒型慢性胃炎病人。, 百拇医药(刘丽梅)
用料:高良姜6克牞香附6克牞鸡蛋5只牞淀粉15克牞葱花50克牞花生油130克。
制法:高良姜、香附烘干研为极细末，鸡蛋打入碗内搅匀，入药末及葱花、淀粉，再加少许精盐、味精和适量的清水，搅匀，油入炒锅，烧至六成熟，改用小火，舀出油30克，倒入蛋浆，再将舀出的油倒在蛋浆上，盖好锅盖烘10分钟，换面再烘2分钟即成，当点心吃。
功用:温中散寒，行气消胀。
适用症:适用于脾胃虚寒，皖腹胀满疼痛。
菜名:生姜鲫鱼汤
用料:生姜30克牞陈皮10克牞胡椒3克牞鲫鱼1条
制法:将鱼去鳞，剖肚去内脏，生姜、陈皮、胡椒用纱布包好，放入鱼肚中，加清水适量煨熟，入盐、味精等调味品，食鱼喝汤。
功用:温中散寒，理气止痛。
适用症:适用于虚寒性胃痛。
菜名:大枣生姜汤
用料:大枣500克，生姜120克。
制法:将生姜洗净、切片，与大枣同煮至熟。每日服3次，服用前将原汤炖热，吃大枣10余枚，姜1～2片，饭前、饭后吃均可。数次后煮枣汤渐甜，服用效果更好。
功用:健脾温胃。
适用症:适用于脾胃虚寒型慢性胃炎病人。, 百拇医药(刘丽梅)