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从可乐到体饮、苦瓜 北京人为身体喝水
http://www.100md.com 2002年11月3日 央视国际
     北京晚报消息:北京人现在喝什么?上午记者在东方广场、新东安市场等地的超市、食品饮料店采访,消费者和销售者异口同声回答:今年过节,人们喝的花样多了,“运动饮料一族突然成为新宠”,在喝味道、喝口感之后,北京人开始为身体喝水。

    记者发现为身体喝水的饮料有七八种之多,像“体饮”、“维体”等,小的超市还有时断档,大超市则给它们单独的货架。这类饮料打出的旗号是迅速补充体液,特别适合运动、工作、起床等出汗后水分、矿物质的补充,这些饮料虽然不是特别“好喝”,但却解渴,深得孩子们的喜爱。

    实际上从10年前大家以喝可乐为时髦以后,饮料市场就不断变化,10年间人们经历了从喝可乐到喝矿泉水、喝果汁等几波浪潮,随着都市人对自己健康的关注,家庭主妇在选择饮料时越来越仔细地看产品的说明,除了不能有防腐剂、不能有色素、最好是绿色食品之外,主妇们还要求饮料要对身体“有用”。“体饮”类的饮料应运而生。

    据介绍,饮料一般分为五大类:碳酸饮料、水、含乳饮料、茶饮料、果汁饮料。据调查,除了口味之外,健康是人们选择饮料时最为关注的因素。今年特别畅销的“鲜橙多”,打的就是更多补充VC的招牌。

    科学家刚刚研制出一种新型饮料,它是从过去一直被丢弃或当柴烧的竹叶中提取的,浙江大学的专家认为竹叶中所含丰富的黄酮类化合物。

    记者点击“喝出健康”,一下得到近500个网页和网站的信息,为健康而喝水在京城女性中尤为明显,今年超市里多了苦瓜茶、姜茶、山苦瓜茶、芦荟汁、大麦茶及种类繁多的鲜花茶等,有一家企业还推出了鲜玫瑰花汁,成为花卉型绿色食品。, 百拇医药