http://www.100md.com 2002年11月3日

     日本弘前大学的研究人员最近发现：吃进过多的味精能够使人失明。

    研究人员是在对老鼠身上实验后得出这一发现的。他们给实验鼠吃过含有很高谷氨酸一钠(味精的化学成分，英文简称MSG)的食物后，实验鼠会发生视网膜变薄、视力逐渐丧失的病变 ......