岩白菜 Yanbaicai
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浙江中医学院
本品为民间草药和少数民族(藏、维吾尔、纳西等)用药。西藏、云南及四川有商品生产，商品为虎耳草科植物岩白菜的根茎，民间尚用其全草。新疆岩白菜为同属植物厚叶岩白菜的根茎，也有用全草的。
本品即《植物名实图考》所载呆白菜，据载：“生山石间，铺生不直立，一名矮白菜，极似莙荙，长根数寸，主治吐血”。其图与现今岩白菜相近。而同一书所载：“岩白菜生山石有溜处，铺生如白菜，面绿，背黄，有毛茸茸。治吐血有效”。则与本品迥异。
四川、贵州草医用以治咳嗽及滋补；云南纳西族叫“埃酥蒙”，新疆民间用以治咳嗽、吐血、头晕。中草药群众运动中，西藏以其治痢疾止泻效果较显著； 云南、新疆以其治气管炎有一定效果。现西藏、云南等地已生产制剂供药用。
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1、岩白菜 别名：岩壁菜、岩七(四川)
Bergebia purpurascens(Hook.f.et Thoms.)Engl.虎耳草科 Saxifragaceae
多年生草本，高20～35cm，有粗而长的根茎。叶基生，有粗柄；叶片销肉质，窄倒卵形，长圆形或椭园形，长6.5～16.5cm，宽3.5～10cm，上面红绿色有光泽，下面淡绿色，先端圆或纯，其部楔形至圆形，全缘或有小齿，无毛。花葶高达35cm，顶生总状花序，有花6～7朵，顶部常下垂；小花梗及花葶均有褐色短绵毛；花萼宽钟状，在中部以上5裂，裂片长约10mm，顶端近圆形；花瓣5，紫红色或暗紫色，宽倒卵形，长15～18mm；雄蕊10；花柱2，通常比花瓣短，偶有较长者。蒴果。
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生于海拔3000～4300米杂木林内阴湿处或有岩石的草坡上。
分布于四川、云南、贵州、西藏等省区。
2、厚叶岩白菜
Bergebnia crassifolia (L.)Fritsch.虎耳草科 Saxifragaceae。
与前种相似，区别在于植株较大，高30～60cm。叶圆形或宽椭圆形，长5～35cm，宽3～30cm，边缘具钝齿或细锯齿。顶生圆锥花序，花瓣白色或粉红色。
生于潮湿的石缝中。
分布于新疆阿尔泰山山区。
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秋冬二季采挖根茎，除去泥土杂质及枯朽的叶片，晒干。
1、岩白菜 Rhizoma Bergeniac purpurascentis
西藏主产于定日、聂拉木及亚东等县，沿喜马拉雅山北麓边境各县均有产；云南产于德钦、中甸、丽江、鹤庆、福江、大理等县；四川产于峨嵋、青川、平武、灌县、南川等县；贵州产于赫章县。一般自采自用，也有少量商品生产，现西藏有商品调天津等地。
2、厚叶岩白菜 Rhizoma Bergeniae crassifoliae
产于新疆阿尔泰山山区，民间自采自用。
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岩白菜根茎含岩白菜素 (Bergenin) 及多量柔质。全草亦含岩白菜素。
厚叶岩白菜根茎含白菜素， 并含儿茶精类的缩合鞣质。 还含有熊果酚甙( Arbu-tin)
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性状鉴别
1、岩白菜 根茎呈类圆柱形而稍扁，略弯曲，长10～30cm，直径1～2cm。表面棕灰色至棕黑色，具密集而稍隆起的环节，节间长1～6～11mm，节上有的有棕黑色叶基残存，并有皱缩条纹及凹点状或突起的根痕。质坚实而脆，易折断，折断面类白色或粉红色，粉性，近边缘有类白色点状维管束环列，一侧点稍大，另一侧点较小，有的折断面可见部分组织枯朽多成棕黑色。气微、味若涩。
2、厚叶岩白菜 性状与上种同，唯节间长3～5～15mm。
显微鉴别
1.岩白菜 根茎横切面：木栓层较厚。根茎背部的皮层稍宽，维管束较大，外韧型，其外侧有中柱鞘纤维束并有束间形成层，木质部导管微木化；根茎腹部的皮层稍窄，维管束较小，其外侧无中柱鞘纤维束，亦无束间形成层。髓部宽大。本品薄壁细胞中含淀粉粒，呈广卵形、类球形及不规则形，长3～25μm，少数达52μm并含草酸钙簇晶，直径20～85μm，少数达107μm；此外有棕色内含物。
2.厚叶岩白菜 根茎组织结构与岩白菜同，唯淀粉粒长 5～37μm，草酸钙簇晶直径23～130μm。
理化鉴别
1、取本品粉末(40目)1g，加甲醇10ml置水浴上加热浸渍10分钟，过滤。取滤液1ml，加三氯化铁试液1滴，溶液显蓝绿色至蓝黑色。(鞣质)
2、薄层层析 样品制备：取本品粉末(40目)1g，加乙醚10ml，回流10分钟，过滤。取滤液5ml，挥去乙醚，加甲醇0.5ml溶解，点样20μl。 对照品：岩白菜素甲醇溶液(5mg/ml)点5μL。吸附剂：硅胶G(青岛)10g，加蒸馏水约60ml，研磨10～15分钟，铺板，干燥后，105℃活化30分钟。展开剂：氯仿-醋酸乙酯-甲酸(5:4:2)展距17cm。显色剂：紫色光灯(254nm)下观察。
味甘、涩、性凉。有清热解毒、收敛止血作用。用于咳嗽、吐血、咯血、淋浊、白带、解毒。用量3～15g。
1、镇咳作用：岩白菜对小鼠有一定的镇咳作用，本品300mg/Kg所出现的作用与磷酸可待因 60mg/Kg相等。岩白菜中所含的岩白菜素也有镇咳作用。临床上用岩白菜或岩白菜素用于治疗慢性气管炎。
2、抗菌作用：本品浸剂在试管中1:320～480浓度能抑制痢疾杆菌；临床上单用治疗痢疾，腹泻。
此外厚叶岩白菜中富含维生素P样物质，水提取物给大鼠长期口服，可增加毛细血管抵抗力，长期服用未见毒性反应。
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除上述两种植物作岩白菜药用外，还有同属植物作药用：
1、秦岭岩白菜Bergenia scopulosa T.P.Wang 的根茎在陕西眉县及秦岭山区民间称盘龙七供药用。植物特征为叶片呈圆形或宽卵圆形，长5～35cm，宽3～30cm，基部圆或偶呈楔形，边缘有时呈波状或近全缘。圆锥状聚伞花序顶生，具多数花，排列较稀，花淡紫红色，萼浅杯状，萼裂片卵形，顶端平截。药材性状与显微结构与岩白菜同，唯根茎直径稍粗达2.5cm，或更粗。节间长3～10mm。淀粉粒直径2～25μm，草酸钙簇晶直径42～90μm。用途与岩白菜相类同。味涩、微若、性平。补脾健胃、收涩固肠、除湿利水、活血。治急慢性肠胃炎、浮肿、崩漏、白带、淋症、痢疾、黄水疮、秃疮、疥癣。 内服每用 6～10g水煎；外用研粉调敷。2、西南岩白菜 Bergenia purpurascens ( Hook.f.et Thoms.)Enhl.f.delavayi(Franch.)Enhl.et Irm.在云南也作岩白菜用。
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以上4种植物检索表： 1.花葶无腺毛及毛。 2.花萼裂片顶端渐尖；叶边缘有细锯齿(产新疆阿尔泰山)....................... ......................................3.厚叶岩白菜Bergenia crassifolia 2.花萼裂片顶端平截，稀钝圆；叶边缘有时呈波状几为全缘(产陕西秦岭)......... ...............................................4.秦岭岩白菜 B.scopulosa 1.花葶有腺毛及毛 2.花较小，花瓣长约1cm(产新疆、四川)................1.岩白菜B.purpurassens 2.花较大，花瓣长约1.5cm(主产云南)...2.西南岩白菜B.purpurascensf.dalavayi, 百拇医药
[历史]
本品即《植物名实图考》所载呆白菜，据载：“生山石间，铺生不直立，一名矮白菜，极似莙荙，长根数寸，主治吐血”。其图与现今岩白菜相近。而同一书所载：“岩白菜生山石有溜处，铺生如白菜，面绿，背黄，有毛茸茸。治吐血有效”。则与本品迥异。
四川、贵州草医用以治咳嗽及滋补；云南纳西族叫“埃酥蒙”，新疆民间用以治咳嗽、吐血、头晕。中草药群众运动中，西藏以其治痢疾止泻效果较显著； 云南、新疆以其治气管炎有一定效果。现西藏、云南等地已生产制剂供药用。
[原植物]
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1、岩白菜 别名：岩壁菜、岩七(四川)
Bergebia purpurascens(Hook.f.et Thoms.)Engl.虎耳草科 Saxifragaceae
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生于海拔3000～4300米杂木林内阴湿处或有岩石的草坡上。
分布于四川、云南、贵州、西藏等省区。
2、厚叶岩白菜
Bergebnia crassifolia (L.)Fritsch.虎耳草科 Saxifragaceae。
与前种相似，区别在于植株较大，高30～60cm。叶圆形或宽椭圆形，长5～35cm，宽3～30cm，边缘具钝齿或细锯齿。顶生圆锥花序，花瓣白色或粉红色。
生于潮湿的石缝中。
分布于新疆阿尔泰山山区。
[采制]
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秋冬二季采挖根茎，除去泥土杂质及枯朽的叶片，晒干。
[药材及产销]
1、岩白菜 Rhizoma Bergeniac purpurascentis
西藏主产于定日、聂拉木及亚东等县，沿喜马拉雅山北麓边境各县均有产；云南产于德钦、中甸、丽江、鹤庆、福江、大理等县；四川产于峨嵋、青川、平武、灌县、南川等县；贵州产于赫章县。一般自采自用，也有少量商品生产，现西藏有商品调天津等地。
2、厚叶岩白菜 Rhizoma Bergeniae crassifoliae
产于新疆阿尔泰山山区，民间自采自用。
[化学成份]
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岩白菜根茎含岩白菜素 (Bergenin) 及多量柔质。全草亦含岩白菜素。
厚叶岩白菜根茎含白菜素， 并含儿茶精类的缩合鞣质。 还含有熊果酚甙( Arbu-tin)
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[药材鉴别]
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性状鉴别
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显微鉴别
1.岩白菜 根茎横切面：木栓层较厚。根茎背部的皮层稍宽，维管束较大，外韧型，其外侧有中柱鞘纤维束并有束间形成层，木质部导管微木化；根茎腹部的皮层稍窄，维管束较小，其外侧无中柱鞘纤维束，亦无束间形成层。髓部宽大。本品薄壁细胞中含淀粉粒，呈广卵形、类球形及不规则形，长3～25μm，少数达52μm并含草酸钙簇晶，直径20～85μm，少数达107μm；此外有棕色内含物。
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2.厚叶岩白菜 根茎组织结构与岩白菜同，唯淀粉粒长 5～37μm，草酸钙簇晶直径23～130μm。
理化鉴别
1、取本品粉末(40目)1g，加甲醇10ml置水浴上加热浸渍10分钟，过滤。取滤液1ml，加三氯化铁试液1滴，溶液显蓝绿色至蓝黑色。(鞣质)
2、薄层层析 样品制备：取本品粉末(40目)1g，加乙醚10ml，回流10分钟，过滤。取滤液5ml，挥去乙醚，加甲醇0.5ml溶解，点样20μl。 对照品：岩白菜素甲醇溶液(5mg/ml)点5μL。吸附剂：硅胶G(青岛)10g，加蒸馏水约60ml，研磨10～15分钟，铺板，干燥后，105℃活化30分钟。展开剂：氯仿-醋酸乙酯-甲酸(5:4:2)展距17cm。显色剂：紫色光灯(254nm)下观察。
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[性味及功效]
味甘、涩、性凉。有清热解毒、收敛止血作用。用于咳嗽、吐血、咯血、淋浊、白带、解毒。用量3～15g。
[药理作用及临床应用]
1、镇咳作用：岩白菜对小鼠有一定的镇咳作用，本品300mg/Kg所出现的作用与磷酸可待因 60mg/Kg相等。岩白菜中所含的岩白菜素也有镇咳作用。临床上用岩白菜或岩白菜素用于治疗慢性气管炎。
2、抗菌作用：本品浸剂在试管中1:320～480浓度能抑制痢疾杆菌；临床上单用治疗痢疾，腹泻。
此外厚叶岩白菜中富含维生素P样物质，水提取物给大鼠长期口服，可增加毛细血管抵抗力，长期服用未见毒性反应。
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[附注]
除上述两种植物作岩白菜药用外，还有同属植物作药用：
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以上4种植物检索表： 1.花葶无腺毛及毛。 2.花萼裂片顶端渐尖；叶边缘有细锯齿(产新疆阿尔泰山)....................... ......................................3.厚叶岩白菜Bergenia crassifolia 2.花萼裂片顶端平截，稀钝圆；叶边缘有时呈波状几为全缘(产陕西秦岭)......... ...............................................4.秦岭岩白菜 B.scopulosa 1.花葶有腺毛及毛 2.花较小，花瓣长约1cm(产新疆、四川)................1.岩白菜B.purpurassens 2.花较大，花瓣长约1.5cm(主产云南)...2.西南岩白菜B.purpurascensf.dalavayi, 百拇医药