赤小豆 Chixiaodou
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浙江中医学院
本品为较常用中药。商品为豆科植物赤小豆和赤豆的种子。
赤小豆始载于《神农本草经》,列为中品。苏恭称赤小豆为"赤豆"。《本草纲目》列入谷部菽豆类,俗名"红豆"。李时珍曰:"此豆以紧小而赤黯色者入药,其稍大而鲜红、淡红色者,并不治病。俱于夏至后下种,苗科高尺许,枝叶似豇豆,叶微圆峭而小。至秋开花,似豇豆花而小淡,银褐色,有腐气。结荚长二三寸,比绿豆荚稍大,皮色微白带红,三青二黄时即收之。"李时珍指出有"紧小而赤黯色者"和"稍大而鲜红、淡红者"两种,但这两种植物的外形或习性都很相似。按上所述,并参阅《证类本草》和《植物名实图考》赤小豆附图,赤小豆应为Phaseolus属植物,"紧小而赤黯者"系指赤小豆P. calcaratus Roxb.,而"稍大而鲜红、淡红色者"系指赤豆P. angularis (Willd.) W. F. Wight。
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虽李时珍认为"稍大而鲜红者"(赤豆)不供药用,但因这两种植物不易区分,赤豆作赤小豆用的历史已久。现今商品赤小豆包括上述两种植物来源,但市场习惯认为赤小豆的质量较优,这仍与本草记载颇相吻合。
1.赤小豆 别名:赤豆,红豆(通称)。
Phaseolus calcaratus Roxb.--豆科Leguminosae
一年生直立草本,或上部缠绕状。高20~75cm,嫩时被倒生细毛,老时无毛。三出复叶,叶柄长7~17cm;托叶披针形或卵状披针形;小叶纸质,披针形、长圆状披针形或卵圆形至宽卵圆形,有时稍呈菱形,长4~9cm,宽2~6cm,先端渐尖或急尖,基部宽三角形、近圆形或近截形,有时侧生小叶偏斜,全缘,稀3浅裂,两面无毛或仅叶脉上有疏毛,基出脉3条。总状花序腋生,有花数朵至多数;小苞片2,具毛;花萼淡绿色,短钟形,萼齿5;花冠蝶形,黄色,旗瓣圆肾形,先端微凹,基部心形,翼瓣斜卵形,基部具渐狭的爪,龙骨瓣狭长,先端延长或成喙状,螺旋状卷曲;雄蕊10,9枚合生,1枚分离;子房上位,密被短硬毛。荚果细瘦,线状扁圆柱形,长613cm,直径5~6mm,通常弯曲镰形,先端具喙,有种子6~10。种子长椭圆形,狭窄,暗红色,少有褐色、黑色或草黄色,长5~8mm,直径3~4mm,种脐凹陷。花期5~8月,果期8~9月。
栽培。田野间有野生。
, 百拇医药
分布于浙江、江西、湖南、广东、广西等省区。
2.赤豆 别名:红饭豆,小豆,红小豆,朱赤豆。
Phaseolus angularis (Willd.) W F. Wight (Dolichos angularis Willd.)--豆科Leguminosae
与赤小豆十分相似,区别在于小叶卵形或菱状卵形,长5~10cm,宽3~7cm,先端短尖或渐尖,基部宽楔形或近圆形,两面被疏长毛;荚果圆柱状,稍扁,于种子间收缩,长5~12cm,直径5~6mm,有种子6~10粒;种子长圆形,两端截形或圆形,暗棕红色、暗红色或赤红色,长5~7mm,直径4~5mm,种脐不凹陷。花期6~7月,果期7~8月。
我国各地均有栽培。
秋季荚果成熟而未开裂时拔取全株,晒干,打下种子,除去杂质,再晒干。
1. 赤小豆Semen Phaseoli calcarati主产于浙江、江西、湖南、广东、广西等省区,产量较小。销吉林、河南(少数地区)、甘肃、浙江、上海、福建、湖南、广东、广西、贵州等地,为我国部分地区使用品种。
, 百拇医药
2. 赤豆Semen Phaseoli angularis主产于吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川、云南等省市,产量大。销售全国,为我国多数地区使用品种。
赤豆种子含蛋白质为α-、β-球朊(α-、β-globulin)约20%、脂肪0.75%、脂肪酸约0.71%及皂甙约0.27%、淀粉、菸酸、糖类、维生素A、B1、B2,植物甾醇和色素。尚含三萜皂甙类。
性状鉴别
1. 赤小豆 种子圆柱形而稍扁,两端较平截或钝圆,长5~8mm,直径2~4mm。表面紫红色或暗红褐色,少棕黄色,平滑,无光泽或微有光泽,种脐白色,线形突起,偏向一端,约为全长的2/3,中间凹陷成纵沟。背面有一条不明显的棱脊。质坚硬,不易破碎。破开后可见乳白色、肥厚的子叶两枚,胚根细长,弯向一端。气微,味微甘,嚼之有豆腥气。(照片左)
2. 赤豆 种子矩圆形,与赤小豆的主要区别:直径4~6mm。种脐中央不凹陷。(照片右)
均以粒饱满,色紫红发暗者为佳。
显微鉴别
1.赤小豆 种子横切面:种皮表皮为1列栅状细胞,种脐部位为2列,栅状细胞长37~70μm,宽7~12μm,壁自内向外增厚,胞腔含淡红棕色物,近外缘有1条光辉带。表皮下为1列支柱细胞,呈哑铃状,长13~17μm,宽10~20μm,缢缩部宽7~12μm;其下为近10列薄壁细胞,靠内侧数列细胞扁缩或颓废。子叶表皮细胞类方形,叶肉细胞含众多类球形、肾形或圆三角形淀粉粒,直径4~35~68μm,脐点星状或裂缝状,层纹明显,另含细小草酸钙方晶,直径3,并含簇晶,直径6~16μm。种脐部位栅状细胞的外侧有种阜,细胞类圆形、不规则长柱形,含众多淀粉粒;内侧有管胞岛,细胞壁网状增厚,其两侧为星状组织,细胞呈星芒状,有大形细胞间隙。
赤小豆种子 上:横切面简图(×11) 下:种皮横切面详图(×262.5)
2.赤豆 种子横切面:子叶叶肉细胞稀含细小方晶,直径3~6μm,不含簇晶。
理化鉴别
1. 取样品粗粉1g,加70%乙醇10ml,在沸水浴上加热20分钟,冷后滤过。取滤液0.2ml,置水浴上蒸干,加醋酐2~3滴,加硫酸1~2滴,显黄色,渐变为红色,紫红色。(检查三萜皂甙)
2. 薄层层析 样品制备:见"刀豆"项下。以1%茚三酮液喷雾后,于105℃烤5分钟。赤小豆和赤豆两者总氨基酸薄层层析图谱极为相似,但赤小豆图谱具3个蓝色斑点(上图),而赤豆图谱具2个蓝色斑点(下图)
赤小豆薄层层析图谱
1. 赤小豆总氨基酸
赤豆薄层层析图谱
, http://www.100md.com 1.赤豆总氨基酸
味甘、酸,性平。有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功能。用于水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿。用量:9~30g。外用适量,研末调敷患处。
据江西省中医院报导,20%赤豆煎剂对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌及伤寒杆菌等有抑制作用。
[历史]
赤小豆始载于《神农本草经》,列为中品。苏恭称赤小豆为"赤豆"。《本草纲目》列入谷部菽豆类,俗名"红豆"。李时珍曰:"此豆以紧小而赤黯色者入药,其稍大而鲜红、淡红色者,并不治病。俱于夏至后下种,苗科高尺许,枝叶似豇豆,叶微圆峭而小。至秋开花,似豇豆花而小淡,银褐色,有腐气。结荚长二三寸,比绿豆荚稍大,皮色微白带红,三青二黄时即收之。"李时珍指出有"紧小而赤黯色者"和"稍大而鲜红、淡红者"两种,但这两种植物的外形或习性都很相似。按上所述,并参阅《证类本草》和《植物名实图考》赤小豆附图,赤小豆应为Phaseolus属植物,"紧小而赤黯者"系指赤小豆P. calcaratus Roxb.,而"稍大而鲜红、淡红色者"系指赤豆P. angularis (Willd.) W. F. Wight。
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虽李时珍认为"稍大而鲜红者"(赤豆)不供药用,但因这两种植物不易区分,赤豆作赤小豆用的历史已久。现今商品赤小豆包括上述两种植物来源,但市场习惯认为赤小豆的质量较优,这仍与本草记载颇相吻合。
[原植物]
1.赤小豆 别名:赤豆,红豆(通称)。
Phaseolus calcaratus Roxb.--豆科Leguminosae
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栽培。田野间有野生。
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分布于浙江、江西、湖南、广东、广西等省区。
2.赤豆 别名:红饭豆,小豆,红小豆,朱赤豆。
Phaseolus angularis (Willd.) W F. Wight (Dolichos angularis Willd.)--豆科Leguminosae
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我国各地均有栽培。
[采制]
秋季荚果成熟而未开裂时拔取全株,晒干,打下种子,除去杂质,再晒干。
[药材及产销]
1. 赤小豆Semen Phaseoli calcarati主产于浙江、江西、湖南、广东、广西等省区,产量较小。销吉林、河南(少数地区)、甘肃、浙江、上海、福建、湖南、广东、广西、贵州等地,为我国部分地区使用品种。
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2. 赤豆Semen Phaseoli angularis主产于吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川、云南等省市,产量大。销售全国,为我国多数地区使用品种。
[化学成份]
赤豆种子含蛋白质为α-、β-球朊(α-、β-globulin)约20%、脂肪0.75%、脂肪酸约0.71%及皂甙约0.27%、淀粉、菸酸、糖类、维生素A、B1、B2,植物甾醇和色素。尚含三萜皂甙类。
[药材鉴别]
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性状鉴别
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2. 赤豆 种子矩圆形,与赤小豆的主要区别:直径4~6mm。种脐中央不凹陷。(照片右)
均以粒饱满,色紫红发暗者为佳。
显微鉴别
1.赤小豆 种子横切面:种皮表皮为1列栅状细胞,种脐部位为2列,栅状细胞长37~70μm,宽7~12μm,壁自内向外增厚,胞腔含淡红棕色物,近外缘有1条光辉带。表皮下为1列支柱细胞,呈哑铃状,长13~17μm,宽10~20μm,缢缩部宽7~12μm;其下为近10列薄壁细胞,靠内侧数列细胞扁缩或颓废。子叶表皮细胞类方形,叶肉细胞含众多类球形、肾形或圆三角形淀粉粒,直径4~35~68μm,脐点星状或裂缝状,层纹明显,另含细小草酸钙方晶,直径3,并含簇晶,直径6~16μm。种脐部位栅状细胞的外侧有种阜,细胞类圆形、不规则长柱形,含众多淀粉粒;内侧有管胞岛,细胞壁网状增厚,其两侧为星状组织,细胞呈星芒状,有大形细胞间隙。
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赤小豆种子 上:横切面简图(×11) 下:种皮横切面详图(×262.5)
2.赤豆 种子横切面:子叶叶肉细胞稀含细小方晶,直径3~6μm,不含簇晶。
理化鉴别
1. 取样品粗粉1g,加70%乙醇10ml,在沸水浴上加热20分钟,冷后滤过。取滤液0.2ml,置水浴上蒸干,加醋酐2~3滴,加硫酸1~2滴,显黄色,渐变为红色,紫红色。(检查三萜皂甙)
2. 薄层层析 样品制备:见"刀豆"项下。以1%茚三酮液喷雾后,于105℃烤5分钟。赤小豆和赤豆两者总氨基酸薄层层析图谱极为相似,但赤小豆图谱具3个蓝色斑点(上图),而赤豆图谱具2个蓝色斑点(下图)
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赤小豆薄层层析图谱
1. 赤小豆总氨基酸
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赤豆薄层层析图谱
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[性味及功效]
味甘、酸,性平。有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功能。用于水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿。用量:9~30g。外用适量,研末调敷患处。
[药理作用]
据江西省中医院报导,20%赤豆煎剂对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌及伤寒杆菌等有抑制作用。