辣蓼 Laliao
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浙江中医学院
本品为少常用中药。商品为蓼科属多种植物的全草。其中以水蓼为主，其次为绵毛酸模叶蓼。
"水蓼"始载于《唐本草》，谓"水蓼主蛇毒，捣傅之。纹汁服，止蛇毒入内心闷。水煮渍捋脚消气肿。叶似蓼，茎赤，味辛，生下湿水傍。"又载曰："生于浅水泽中，故名水蓼。其叶大于家蓼，水挼食之，胜于蓼子。"《日华诸家本草》云"水蓼味辛，冷，无毒。"李时珍说："此乃水际所生之蓼，叶长五六寸，比水荭叶稍狭，比家蓼叶稍大，而功用仿佛。茎叶味辛，无毒。"上述有关水蓼植物形态的描述与现今的辣蓼主流商品水蓼Polygonum hydropiper L.相符。蓼属植物品种较多，且形态相似，古今品种均较复杂，但现时强调的"不辣不用，有辣可用"的经验则与本草上所言的"味辛"相一致。
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1.水蓼 别名：水胡椒(吉林)、辣蓼草(陕西)、蓼辣草(陕西)、白辣蓼(陕西、甘肃、青海)、辣蓼(江苏、贵州、湖南、吉林)、辣蓼子(湖北)、蓼子(湖北)。
Polygonum hydropiper L.--蓼科Polygonaceae
一年生草本，高20～80cm，有辣味。茎直立，有的下部倾斜或伏地，多分枝，无毛，红褐色，节部膨大，基部节上常生须根。叶互生，有短柄；叶片披针形或椭圆状披针形，长3.5～11cm，宽5～19mm，两面均有腺点及非腺毛，尤以中脉及叶缘处为多；托叶鞘筒状，膜质，紫褐色，长6～11mm，顶端有睫毛，长1.5～10mm。花序穗状，腋生或顶生，下部细长，花簇间断，苞片钟形，疏生小点和缘毛；花疏生，花被淡白色或淡红色，5深裂，有明显腺点；雄蕊通常6，很少8；花柱2～3裂。瘦果卵形，有3棱，表面有小点，暗褐色，稍有光泽。花果期9～10月。
生于田野、水边或山谷湿地。
分布于东北、华北、河南、陕西、甘肃及长江以南各省区。
2.绵毛酸模叶蓼 别名：辣蓼草(江苏)
Polygonum lapathifolium L. var. salicifolium Sibth. (P. nodosum Pers. var. incanum Ledeb.)--蓼科Polygonaceae
一年生草本，高20～250cm，有辣味。茎表面粉红色，有多数紫红色小斑点，被绵毛，节部膨大。叶有短柄或近无柄；叶片长披针形，长5～13.5cm，宽1.8～4cm，上面深绿色，疏被白色绵毛(嫩时)，常有黑褐色新月形斑，下面密生白色绵毛；托叶鞘淡褐色或灰绿色，长1.2～2cm，嫩时有白色绵毛。花序为数个花穗构成的圆锥花序，花穗长2～8.5cm；苞片边缘疏生短睫毛或不明显，花被片4深裂，无腺点；雄蕊6；子房卵圆形，花柱2裂，向外弯曲。瘦果卵形，扁平，两面微凹，黑褐色，光亮，包于宿存花被内。花期6～8月，果期7～10月。
生于路边湿地和沟边。
分布于黑龙江、辽宁、河北、山东、山西、江苏、安徽、湖北、广东等省。
夏秋季采收，洗净晒干。
, 百拇医药
1. 水蓼Herba Polygoni htdropiperis主产陕西、内蒙古、河北、云南、四川、江西、浙江、广西以及东北和西北等地，自产自销。
2. 绵毛酸模叶蓼Herba Polygoni lapaihifolium var. salicifolium主产福建、河南、广东、江苏，自产自销。
水蓼全草含水蓼素(Persicarin)、水蓼素-7-甲醚(Persicarin-7-methyl ether)、3′-甲基鼠李素(Rhamnazin)、金丝桃甙(Hyperin)、槲皮黄甙(Quercimeritrin)、槲皮甙、槲皮素、芦丁、山奈素(Kaempferide)、水蓼二醛(Tadeonal)、异水蓼二醛(Isotadeonal)、蓼酸(Polygonic acid)、维生素K、蒽醌及其衍生物、鼠李欣素酸性甲酯、挥发油、β-谷甾醇-葡萄糖甙。
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水蓼素 R=H.............水蓼二醛.............异水蓼二醛
水蓼素-7-甲醚，R=CH3
性状鉴别
1. 水蓼 根须状，表面灰棕色或紫褐色。茎圆柱形，有分枝，长20～80cm，直径约至2mm；表面红棕色或灰绿色，有棱线，节膨大；质脆，较易折断，断面绿白色或黄白色，中空。叶互生，有短柄；叶片皱缩或破碎，完整者展平后呈披针形或椭圆状披针形，长3.5～11cm，宽5～19mm，全缘，灰绿色、黄棕色或紫褐色，两面有半透明的腺点及非腺毛，尤以叶缘及中脉处为多；托叶鞘筒状，膜质，紫褐色或灰黄白色，长6～11mm，睫毛长1.5～10mm。穗状花序长2～10cm，下部花簇间断，灰绿色或棕黄色；苞片钟形，缘毛长1.5～5cm；花被5裂，灰白色或淡红色，裂片具腺点。气微，味辛辣。
2. 绵毛酸模叶蓼 茎直径约至6mm；表面有紫红色斑点。叶上面中央常有黑褐色新月形斑，有的有稀疏白色绵毛，背面密被白色绵毛；托叶鞘无睫毛。花被4裂。气微、味辛辣。
均以叶多、带花、辣味浓者为佳。
显微鉴别
1.水蓼叶表面：上表皮细胞类多角形，下表皮细胞垂周壁波状弯曲。上、下表皮均有多列性非腺毛、腺毛及气孔，以下表皮为多。多列性非腺毛大多稍弯曲，长184～797μm，基部直径29～60μm，细胞壁稍厚，基部的细胞的基部稍膨大，具孔沟，上部的细胞两端均渐尖，呈纤维状，有的具横隔。腺毛头部2～5个细胞，顶面观呈类圆形或椭圆形，直径22～26μm，内含淡黄棕色物，柄部2个细胞；侧面观腺毛生于叶表皮的凹陷处，头部1～3个细胞，柄部由2个细胞并列而成，长约12μm。气孔椭圆形，多为平轴式，少数为不定式或不等式，副卫细胞2～4个。海绵组织中有众多草酸钙簇晶，直径29～91μm，棱角大多长而尖。
水蓼叶表皮表面观(×233)
1. 上表皮多列性非腺毛 2.下表皮及腺毛 3.草酸钙簇晶 4.腺毛侧面观
2.绵毛酸模叶蓼叶表面观：上表皮有较多多列性非腺毛，长82～273μm，基部直径20～137μm；单细胞非腺毛较少，长约至1120μm，直径约7μm，壁薄，基部常有一短细胞并生；腺毛较多，头部类圆形或椭圆形，4～15个细胞，直径27～36μm，侧面观2～6个细胞；偶见两个腺毛并生。下表皮单细胞非腺毛众多，腺毛偶见。叶肉组织中含草酸钙簇晶，直径20～40μm。
绵毛酸模叶蓼叶表面观(×233)
1.上表皮示多列性非腺毛、腺毛 2.绵毛 3.下表皮示薄壁性非腺毛、腺毛 4.草酸钙簇晶 5.腺毛侧面观
理化鉴别
1. 取本品粉末1g，加乙醇15ml，于水浴上加热30分钟，滤过。取滤液2ml，加镁粉约50mg，滴加浓盐酸数滴，溶液由黄绿色变为樱红色。(检查黄酮)
2. 薄层层析 样品制备：取粉末1g，加入乙醇15ml，于水浴上温浸2小时，滤过，回收乙醇，浓缩成稠膏状，加乙醇0.5ml溶解后供点样。以芦丁和槲皮素乙醇溶液对照。吸附剂：聚酰胺薄膜(上海试剂四厂)。展开剂：乙醇-水(7:3)。展距7.5cm。显色剂：喷5%三氯化铝乙醇溶液，于紫外光灯(365nm)下观察荧光。
辣蓼薄层层析图谱
S：a.槲皮素 b.芦丁 1.水蓼 2.绵毛酸模叶蓼
味辛、性温，有小毒。有除湿，化滞的功能。用于痢疾、肠炎、食滞；外治皮肤瘙痒、灭蛆。用量15～30g。外用适量煎汤洗患处。
1. 50%煎剂用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、白喉杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等均有抑制作用。临床上用于治疗痢疾及急性肠炎，外用治脚癣。
2. 水蓼具有收缩子宫、抗大白鼠早期怀孕着床作用；水蓼含的甙类有加速血液凝固，挥发油有显著降低哺乳动物血压的作用；本品对蛆虫有杀灭作用。
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同属植物中尚有下列数种在不同地区作辣蓼药用。
1. 长鬃蓼P. longisetum De Bruyn [P. caespitosum Blume var. longisetum (DC Bruyn) Steward]在江苏、浙江等省亦作辣蓼用。
2. 辣蓼P. flaccidum Meissn. (P. pubescens Blume)分布东北、江西、福建、广东、广西等地。江西、广东等地作辣蓼用。
3. 丛枝蓼P. caespitosum Blume分布于南北各省区。湖北、广东、浙江作辣蓼入药。
此外，据记载，细刺毛蓼P. borbatum L. var. gracile (Dan.) Steward蚕茧草P. japonicum Meissn.，酸模叶蓼P. iapathifolium L.；粘毛蓼P. viscosum Buch.-Ham.与辣蓼有相同疗效。
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以上9种植物的检索表：
1. 托叶鞘顶端有睫毛。..2.穗状花序较紧密，圆柱形，不间断。....3.植株密生开展的长毛和有柄的腺毛，分泌粘液……………………………粘毛蓼P. viscosum....3.植株无开展的长毛和有柄的腺毛，有粗糙短伏毛。......4.每苞片内有花4～6朵，花被长约4mm；花柄伸出苞片外………………蚕茧草P. juponicum......4.每苞片内有花1～2朵，花被长约2mm，花柄不伸出苞片外…………………………………….........…………………………………………………………细刺毛蓼P. barbatum var. gracile..2.穗状花序的花簇较疏，常间断不连，近于线形....5.叶片上面无"八"字形黑褐色斑......6.花序细穗状........7.茎较粗，叶片披针形，有辣味…………………………………………水蓼P. hydropiper........7.茎纤细，叶片卵形或披针形，无辣味………………………………丛枝蓼P. caespitosum......6.花序粗壮，圆柱状，花密生，下部常间断……………………………长鬃蓼P. longisetum....5.叶片上面有"八"字形黑褐色斑
1. 托叶鞘顶端无睫毛..8.叶片长披针形，下面密生白色绵毛………绵毛酸模叶蓼P. lapathifolium var. salisifolium..8.叶片宽披针形，下面无白色绵毛………………………………………酸模叶蓼P. lapathifolium, 百拇医药
[历史]
"水蓼"始载于《唐本草》，谓"水蓼主蛇毒，捣傅之。纹汁服，止蛇毒入内心闷。水煮渍捋脚消气肿。叶似蓼，茎赤，味辛，生下湿水傍。"又载曰："生于浅水泽中，故名水蓼。其叶大于家蓼，水挼食之，胜于蓼子。"《日华诸家本草》云"水蓼味辛，冷，无毒。"李时珍说："此乃水际所生之蓼，叶长五六寸，比水荭叶稍狭，比家蓼叶稍大，而功用仿佛。茎叶味辛，无毒。"上述有关水蓼植物形态的描述与现今的辣蓼主流商品水蓼Polygonum hydropiper L.相符。蓼属植物品种较多，且形态相似，古今品种均较复杂，但现时强调的"不辣不用，有辣可用"的经验则与本草上所言的"味辛"相一致。
[原植物]
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1.水蓼 别名：水胡椒(吉林)、辣蓼草(陕西)、蓼辣草(陕西)、白辣蓼(陕西、甘肃、青海)、辣蓼(江苏、贵州、湖南、吉林)、辣蓼子(湖北)、蓼子(湖北)。
Polygonum hydropiper L.--蓼科Polygonaceae
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生于田野、水边或山谷湿地。
分布于东北、华北、河南、陕西、甘肃及长江以南各省区。
2.绵毛酸模叶蓼 别名：辣蓼草(江苏)
Polygonum lapathifolium L. var. salicifolium Sibth. (P. nodosum Pers. var. incanum Ledeb.)--蓼科Polygonaceae
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生于路边湿地和沟边。
分布于黑龙江、辽宁、河北、山东、山西、江苏、安徽、湖北、广东等省。
[采制]
夏秋季采收，洗净晒干。
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[药材及产销]
1. 水蓼Herba Polygoni htdropiperis主产陕西、内蒙古、河北、云南、四川、江西、浙江、广西以及东北和西北等地，自产自销。
2. 绵毛酸模叶蓼Herba Polygoni lapaihifolium var. salicifolium主产福建、河南、广东、江苏，自产自销。
[化学成份]
水蓼全草含水蓼素(Persicarin)、水蓼素-7-甲醚(Persicarin-7-methyl ether)、3′-甲基鼠李素(Rhamnazin)、金丝桃甙(Hyperin)、槲皮黄甙(Quercimeritrin)、槲皮甙、槲皮素、芦丁、山奈素(Kaempferide)、水蓼二醛(Tadeonal)、异水蓼二醛(Isotadeonal)、蓼酸(Polygonic acid)、维生素K、蒽醌及其衍生物、鼠李欣素酸性甲酯、挥发油、β-谷甾醇-葡萄糖甙。
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水蓼素 R=H.............水蓼二醛.............异水蓼二醛
水蓼素-7-甲醚，R=CH3
[药材鉴别]
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性状鉴别
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均以叶多、带花、辣味浓者为佳。
显微鉴别
1.水蓼叶表面：上表皮细胞类多角形，下表皮细胞垂周壁波状弯曲。上、下表皮均有多列性非腺毛、腺毛及气孔，以下表皮为多。多列性非腺毛大多稍弯曲，长184～797μm，基部直径29～60μm，细胞壁稍厚，基部的细胞的基部稍膨大，具孔沟，上部的细胞两端均渐尖，呈纤维状，有的具横隔。腺毛头部2～5个细胞，顶面观呈类圆形或椭圆形，直径22～26μm，内含淡黄棕色物，柄部2个细胞；侧面观腺毛生于叶表皮的凹陷处，头部1～3个细胞，柄部由2个细胞并列而成，长约12μm。气孔椭圆形，多为平轴式，少数为不定式或不等式，副卫细胞2～4个。海绵组织中有众多草酸钙簇晶，直径29～91μm，棱角大多长而尖。
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水蓼叶表皮表面观(×233)
1. 上表皮多列性非腺毛 2.下表皮及腺毛 3.草酸钙簇晶 4.腺毛侧面观
2.绵毛酸模叶蓼叶表面观：上表皮有较多多列性非腺毛，长82～273μm，基部直径20～137μm；单细胞非腺毛较少，长约至1120μm，直径约7μm，壁薄，基部常有一短细胞并生；腺毛较多，头部类圆形或椭圆形，4～15个细胞，直径27～36μm，侧面观2～6个细胞；偶见两个腺毛并生。下表皮单细胞非腺毛众多，腺毛偶见。叶肉组织中含草酸钙簇晶，直径20～40μm。
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绵毛酸模叶蓼叶表面观(×233)
1.上表皮示多列性非腺毛、腺毛 2.绵毛 3.下表皮示薄壁性非腺毛、腺毛 4.草酸钙簇晶 5.腺毛侧面观
理化鉴别
1. 取本品粉末1g，加乙醇15ml，于水浴上加热30分钟，滤过。取滤液2ml，加镁粉约50mg，滴加浓盐酸数滴，溶液由黄绿色变为樱红色。(检查黄酮)
2. 薄层层析 样品制备：取粉末1g，加入乙醇15ml，于水浴上温浸2小时，滤过，回收乙醇，浓缩成稠膏状，加乙醇0.5ml溶解后供点样。以芦丁和槲皮素乙醇溶液对照。吸附剂：聚酰胺薄膜(上海试剂四厂)。展开剂：乙醇-水(7:3)。展距7.5cm。显色剂：喷5%三氯化铝乙醇溶液，于紫外光灯(365nm)下观察荧光。
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辣蓼薄层层析图谱
S：a.槲皮素 b.芦丁 1.水蓼 2.绵毛酸模叶蓼
[性味及功效]
味辛、性温，有小毒。有除湿，化滞的功能。用于痢疾、肠炎、食滞；外治皮肤瘙痒、灭蛆。用量15～30g。外用适量煎汤洗患处。
[药理作用及临床应用]
1. 50%煎剂用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、白喉杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等均有抑制作用。临床上用于治疗痢疾及急性肠炎，外用治脚癣。
2. 水蓼具有收缩子宫、抗大白鼠早期怀孕着床作用；水蓼含的甙类有加速血液凝固，挥发油有显著降低哺乳动物血压的作用；本品对蛆虫有杀灭作用。
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[附注]
同属植物中尚有下列数种在不同地区作辣蓼药用。
1. 长鬃蓼P. longisetum De Bruyn [P. caespitosum Blume var. longisetum (DC Bruyn) Steward]在江苏、浙江等省亦作辣蓼用。
2. 辣蓼P. flaccidum Meissn. (P. pubescens Blume)分布东北、江西、福建、广东、广西等地。江西、广东等地作辣蓼用。
3. 丛枝蓼P. caespitosum Blume分布于南北各省区。湖北、广东、浙江作辣蓼入药。
此外，据记载，细刺毛蓼P. borbatum L. var. gracile (Dan.) Steward蚕茧草P. japonicum Meissn.，酸模叶蓼P. iapathifolium L.；粘毛蓼P. viscosum Buch.-Ham.与辣蓼有相同疗效。
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以上9种植物的检索表：
1. 托叶鞘顶端有睫毛。..2.穗状花序较紧密，圆柱形，不间断。....3.植株密生开展的长毛和有柄的腺毛，分泌粘液……………………………粘毛蓼P. viscosum....3.植株无开展的长毛和有柄的腺毛，有粗糙短伏毛。......4.每苞片内有花4～6朵，花被长约4mm；花柄伸出苞片外………………蚕茧草P. juponicum......4.每苞片内有花1～2朵，花被长约2mm，花柄不伸出苞片外…………………………………….........…………………………………………………………细刺毛蓼P. barbatum var. gracile..2.穗状花序的花簇较疏，常间断不连，近于线形....5.叶片上面无"八"字形黑褐色斑......6.花序细穗状........7.茎较粗，叶片披针形，有辣味…………………………………………水蓼P. hydropiper........7.茎纤细，叶片卵形或披针形，无辣味………………………………丛枝蓼P. caespitosum......6.花序粗壮，圆柱状，花密生，下部常间断……………………………长鬃蓼P. longisetum....5.叶片上面有"八"字形黑褐色斑
1. 托叶鞘顶端无睫毛..8.叶片长披针形，下面密生白色绵毛………绵毛酸模叶蓼P. lapathifolium var. salisifolium..8.叶片宽披针形，下面无白色绵毛………………………………………酸模叶蓼P. lapathifolium, 百拇医药