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葫蒜、葫、大豆蒜
[音译] Da suan
[生药名] BULBUS ALLII
[异名]
葫蒜、葫、大豆蒜
[本品概述]
为百合科植物大蒜的鳞茎。中国医学认为，大蒜性温、味辛辣，具有下气、消谷、除风、破冷、解毒、散痈等功效，《本草纲目》中也有大蒜治腹泻、暴痢、吐血水肿等疾病的记载，大蒜中所含的大蒜素，具有杀菌作用，而且还有抗癌作用，《大众医学》曾报道，"经常食用大蒜，既能降低血脂，又可以补充微量元素硒，对预防和治疗心血管病是有益的，有可能减少各种癌症如胃癌、食道癌、大肠癌、乳腺癌、卵巢癌、胰腺癌等发病率"。
[来源]
为百合科植物大蒜Ailium sativum L.的鳞茎。
[原植物]
多年生草本，全株具特异蒜臭气。鳞茎球形或圆锥形，径3～6cm，由6～10个肉质瓣状小鳞茎紧密排列组成，外包灰白色或淡紫红色干膜质鳞皮。叶数片，基生，实心，扁平，线状披针形，灰绿色，长达50cm，宽2～2.5cm，基部鞘状。花茎直立，较叶长，高55～100cm，圆柱状，苞片1～3枚，膜质，浅绿色；伞形花序顶生；花小，多数稠密，花间常杂有淡红色珠芽，直径4～5mm；花梗细长；花被片6，粉红色，椭圆状披针形；雄蕊6，白色，花丝基部扩大 ......
[生药名] BULBUS ALLII
[异名]
葫蒜、葫、大豆蒜
[本品概述]
为百合科植物大蒜的鳞茎。中国医学认为，大蒜性温、味辛辣，具有下气、消谷、除风、破冷、解毒、散痈等功效，《本草纲目》中也有大蒜治腹泻、暴痢、吐血水肿等疾病的记载，大蒜中所含的大蒜素，具有杀菌作用，而且还有抗癌作用，《大众医学》曾报道，"经常食用大蒜，既能降低血脂，又可以补充微量元素硒，对预防和治疗心血管病是有益的，有可能减少各种癌症如胃癌、食道癌、大肠癌、乳腺癌、卵巢癌、胰腺癌等发病率"。
[来源]
为百合科植物大蒜Ailium sativum L.的鳞茎。
[原植物]
多年生草本，全株具特异蒜臭气。鳞茎球形或圆锥形，径3～6cm，由6～10个肉质瓣状小鳞茎紧密排列组成，外包灰白色或淡紫红色干膜质鳞皮。叶数片，基生，实心，扁平，线状披针形，灰绿色，长达50cm，宽2～2.5cm，基部鞘状。花茎直立，较叶长，高55～100cm，圆柱状，苞片1～3枚，膜质，浅绿色；伞形花序顶生；花小，多数稠密，花间常杂有淡红色珠芽，直径4～5mm；花梗细长；花被片6，粉红色，椭圆状披针形；雄蕊6，白色，花丝基部扩大 ......