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新疆果蔬饮品业异军突起
http://www.100md.com 2001年4月8日 三九健康网
     新疆立足优势资源转换,依托特色资源转化,积极扶持果蔬饮料业的发展。

    目前,一批批以胡萝卜、苹果、核桃、马林、沙棘、黑加仑、石榴为原料生产的系列产品在中国果蔬饮料市场上崭露头角。

    新疆政府在其国民经济“十五”纲要征求意见稿中明确指出,加快发展特色农产品(新闻,行情)深加工,在果蔬饮料方面,要大力发展胡萝卜、石榴、杏子的饮料加工。

    胡萝卜在新疆有着悠久的种植史,汉代张骞出使西域,带回了胡萝卜种籽,在中原种植,中原人十分喜爱,便称其为胡萝卜,其名称沿用至今。

    在胡萝卜的加工上,新疆目前已经拥有世界上规模最大、设备工艺最先进的胡萝卜浓缩汁、胡萝卜浆生产线。

    一九九九年六月新疆啤酒花(新闻,行情)集团与农业部石河子大学联合建立新疆神内生物制品有限公司。该公司依靠生物科研技术,开发生产的“神内”和“品佳适”胡萝卜系列饮品,荣获国家AA绿色产品认证,成为中国食品行业唯一获此荣誉的企业。

    二000年,啤酒花公司又投资两亿元人民币,再次引进意大利胡萝卜专用生产线和美国利乐公司包装线,分别在乌鲁木齐、北京、深圳、成都等地建立胡萝卜汁生产基地,形成年产十五万吨规模。

    目前,库尔勒的香梨,阿克苏的苹果,和田的石榴、核桃,喀什的巴旦木,伊犁的野苹果,哈密的大枣都被当地开发成饮品,不但让新疆人在大雪纷飞的季节能回味夏季鲜果气息,而且使新疆的瓜果名播四方。

    伊犁地区拥有数十万亩的野果林资源,目前霍城县正兴建年产万吨的野樱桃饮料生产线。该地区还与新疆一著名企业签订了树莓、沙棘的加工协议。

    新疆塔城开发研制出黑加仑“塔丰一号”、“塔丰二号”新品种,在一九九九年第三届食品博览会上荣获金奖,成为餐饮业销售市场上的一匹黑马,后来居上。, 百拇医药