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谨防“家庭饮食病”
http://www.100md.com 2001年4月8日 伽玛医生
     作者:鲁古之

    蚊子、苍蝇传染疾病,人人知晓,有所谨防,但家庭饮食传染却易为忽视,不得不引起关注。

    人爱面子 病毒无情

    中国人礼尚往来的传统沿袭了几千年,逢年过节,红白喜事等,亲朋戚友频频相聚,应酬偏多,大家欢聚一堂,好不热闹,而就在这热闹非凡中,传染病也悄悄地乘虚而入。比如,当患了传染病的上级或亲友邀请你赴宴时,“盛情难却”,于是乎,为了人情面子而甘愿作传染病源的“众矢之的”。由于爱面子而酿成的苦酒不胜枚举,笔者的老乡小王就是一例。他原来身强力壮,红光满面,经常跟他的一位已患了肝炎病的朋友一起共餐不料,一段时间后,小王开始感到身体不适,不思饮食,而且恶心、厌油食,肝区疼痛。看医生他得了肝炎病。另一方面,患者为了爱面子,对自己的病秘而不宣,以免旁人对自己疏远,因而常同健康人一起同桌共餐、交注,造成传染病的交叉感染。

    爱反成害

    笔者1999年春节期间在朋友家作客吃饭,一位年轻的妈妈在给孩子喂食鱼肉时,生怕鱼中有刺卡着孩子的咽喉,因此,她先在自己的嘴里通过咀嚼来检查一番,确认无刺后再喂食孩子。若母亲有传染病,孩子年幼,身体抗病能力低下,后果就可想而知了。不久后,孩子的妈妈上医院体检时,发现患了肺结核病,孩子步妈妈之后尘,也传染上了肺病,这种传统的饮食“鸟式喂养”模式,与其说是爱孩子,倒不如说在“害”孩子。

    “天伦之乐”不乐

    我国喜欢享天伦之乐,传统饮食方式是“大团聚”,一家祖孙三代四代同桌共餐。这样一来,往往是一人得病,全家有病,姑且不说未发现的潜伏病菌,就是明明知道有人患了传染病也碍于面子和情感不分餐自吃。这在农村和一些家长上了年轻的家庭中尤为普遍,真堪称是”顽固不化”。有这样一个家庭,一个患了肝炎的老人,不愿独自享受家人给予的特殊照顾,常把他专用的营养品、补品分给小孙女共享,有时还亲自给她喂上几口,孩子的父母提醒老人这样做的危害性,老人却我行我素,用这样的方式继续“疼爱”小孙女。过了一段时间,小孙女也得了肝炎病。这时,老人后悔不已,但已晚矣!

    有备无患

    家庭饮食传染给家庭生活带来影响,这不是耸人听闻。为了尽可能地减少饮食传染,家中应常备一些消毒杀菌的药品,如高锰酸钾、高效海洁精等,对餐具、厨具随时进行消毒有条件的家庭可用消毒柜。家中有患者时,还是顾大局,打破传统观念,分桌自助餐或同桌公筷制。科学重于面子,对患者的“盛情”应委婉的“谢绝”或采取其他有效的措施,即能保住面子,又能拒传染病于“门外”。只有共同努力,相信你的家庭会筑起防病的堡垒确保家人健康,生活美满。

    摘自《人人保健》, http://www.100md.com