益气祛风说樱桃
樱桃是鲜果中最先上市的佼佼者。早熟品种四月下旬即可上市，先百果而荣，故有“春果第一枝”的美称。民间有“樱桃开眼”之说。只要樱桃一露面，其他水果便接踵上市了。
每逢初夏，樱桃摆在盘中，娇艳之色，令人流涎欲滴，甜香之味在口腔中沁润，会给人们带来幸福和愉悦感。
我国是樱桃的起源地之一。《尔雅》中把樱桃叫“楔”，正义注云：“楔，一名荆桃，聆仲夏三月，羞以含桃。”在古代的传说中，当鲜红的樱桃刚露枝头，美丽的黄莺就飞来啄食它的果核，因而又名“莺桃”。《本草纲目》上说它若宝石般的果实，美如桃形，又似古代玉制珠串戴在颈项上的璎珞。璎与樱同音，后来就称为樱桃了。
樱桃品种繁多，著名的品种有黄樱桃、紫樱桃、红樱桃、白樱桃等二十多种。紫樱桃味最美，是樱桃中的珍品，它们个个宛如珍珠玛瑙，小巧玲珑，光洁艳丽，鲜润多汁，甜酸适口，煞是惹人喜爱，让人爱吃。樱桃历来是水果中的珍品，就其颗颗匀圆，粒粒红艳，与碧绿的枝叶相互掩映的那美丽的姿韵，又使人想到古人常把美女的嘴比做“樱桃小口”是多么贴切和诱人。
成熟了的樱桃，红若宝石，形如珍珠，极为艳丽，是诗人墨客吟诗作赋的极好题材。白居易的《樱桃歌》：“圆转盘倾玉，鲜明笼透银……琼液酸甜足，金丸大小匀”；萧纲《樱桃赋》：“惟樱桃之为树，先百果而含荣；叶繁抽而掩日”，这些绝妙诗句，把樱桃娇艳之果描述得惟妙惟肖，令人陶醉。
樱桃虽小，营养丰富，每100克新鲜樱桃果肉里含铁0.4毫克，与苹果、桔子、梨相似，而铁质是人体血液不可缺少的成分。它的胡萝卜素的含量比葡萄、苹果、桔子高几倍。另外，100克新鲜樱桃果肉中还含蛋白质1.4克、粗纤维0.4克、无机盐0.5克，含钙18毫克、磷18毫克。除此之外，樱桃还含有丰富的糖分。樱桃除生食外，还可加工成樱桃酱、樱桃汁、罐头食品等。
樱桃不仅营养丰富，外形美观，更重要的是它具有较高的药用价值。中医学认为，樱桃性味甘温，可补中益气，祛风湿，据《滇南本草》载：“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤，浸酒服之，治左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛。”麻疹初起，出而未透者，煎汤外洗，也有透疹效果。如用米酒1000毫升浸泡鲜樱桃500克，10天之后服用，早晚各一次，每次50毫升，可治因风湿引起的腰痛、腿痛、关节麻木；取龙眼肉10克，枸杞子10克放入适量水中煮至膨胀后，再加进鲜樱桃50克，煮沸温服，可治低血压、贫血及血虚头晕、心悸气短等症。
美哉樱桃，实为上品水果。唐代大诗人李商隐赞美它“众果莫相消，天生名品高”，其当有此殊荣。, 百拇医药(鲁古之)
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