纯净水：喝，还是不喝
纯净水：喝，还是不喝？这个问题难倒了消费者，问住了专家，惹急了企业。最近，有家企业在广告中声明：纯净水对健康无益，今后将停止生产纯净水。不少喝纯净水的市民不禁愕然。然而许多专家说，到目前为止，我们对于水对健康影响的研究和认识还很不够，现在就给水下结论，为时尚早。
专家们公认，纯净水的最大优点是最大限度地去除了原水中的细菌、病毒、重金属，特别是有机污染物，这是常规自来水处理工艺所达不到的。但纯净水的最大缺点是清除了钙、镁、氟、碘、硒等人体所必需的矿物质和微量元素。
反对喝纯净水的人尽管讲出了种种纯净水不利于健康的理由，但多停留在理论上的分析，几乎都没有提出过令人信服的流行病学调查和动物实验结果。中国预防医科院环境卫生监测所副研究员鄂礼学告诉记者：中国人都知道杭州虎跑泉的水透明洁净，口感鲜爽甘滑，是天然好水。到底好在哪里？1996年我专程进行了实地考察，测得水中总溶解性固体(TDS值)仅为10毫克/升，接近饮用纯净水标准。广西武鸣县有处被称为“淡泉水”的地下水，也是一处典型的天然纯净水，TDS值仅为5～6毫克/升。当地居民世世代代饮用这种水，也没有出现损害健康的现象。
美国水质协会科学顾问委员会在一份纯净水饮用报告中指出，宇航员在太空的饮用水TDS值约为0.05毫克/升，而目前宇航员在太空逗留的时间已长达1年以上，却没有出现任何不良反应，美国海军用蒸馏过的海水给士兵饮用已有40年历史，也没有发现有损健康。
单从摄取营养素的角度来看，中国预防医科院营养与食品卫生研究所陈君石研究员说，喝自来水还是纯净水并不重要，食物才是获得各种营养的主渠道。只要合理膳食，喝安全卫生的水，就不会出现营养缺乏。
然而，中国预防医科院环境卫生监测所研究员陈亚妍认为，水对于人体不仅仅起到介质作用，而且是有其生理功能的。例如，水中含有氟、碘等微量元素对人体起着至关重要的作用，对于青少年、老年人能否长期饮用纯净水，还是应当采取慎重的态度。
据卫生部一科研项目负责人陶勇副研究员介绍，一个关于纯净水的研究项目《日常饮用纯净水的健康效应研究》正在进行当中，该项目将通过流行病学调查和两代大鼠的动物实验，探讨饮用自来水或纯净水对儿童生长发育、生理功能、免疫功能及龋齿发生率有无影响，对大鼠的骨骼发育、骨生物力学、骨密度、生殖毒性、免疫、耐力、智力及某些组织中各种矿物元素含量的差别，以便为“长期饮用纯净水对健康有无不良影响”作出科学的回答。, 百拇医药
专家们公认，纯净水的最大优点是最大限度地去除了原水中的细菌、病毒、重金属，特别是有机污染物，这是常规自来水处理工艺所达不到的。但纯净水的最大缺点是清除了钙、镁、氟、碘、硒等人体所必需的矿物质和微量元素。
反对喝纯净水的人尽管讲出了种种纯净水不利于健康的理由，但多停留在理论上的分析，几乎都没有提出过令人信服的流行病学调查和动物实验结果。中国预防医科院环境卫生监测所副研究员鄂礼学告诉记者：中国人都知道杭州虎跑泉的水透明洁净，口感鲜爽甘滑，是天然好水。到底好在哪里？1996年我专程进行了实地考察，测得水中总溶解性固体(TDS值)仅为10毫克/升，接近饮用纯净水标准。广西武鸣县有处被称为“淡泉水”的地下水，也是一处典型的天然纯净水，TDS值仅为5～6毫克/升。当地居民世世代代饮用这种水，也没有出现损害健康的现象。
美国水质协会科学顾问委员会在一份纯净水饮用报告中指出，宇航员在太空的饮用水TDS值约为0.05毫克/升，而目前宇航员在太空逗留的时间已长达1年以上，却没有出现任何不良反应，美国海军用蒸馏过的海水给士兵饮用已有40年历史，也没有发现有损健康。
单从摄取营养素的角度来看，中国预防医科院营养与食品卫生研究所陈君石研究员说，喝自来水还是纯净水并不重要，食物才是获得各种营养的主渠道。只要合理膳食，喝安全卫生的水，就不会出现营养缺乏。
然而，中国预防医科院环境卫生监测所研究员陈亚妍认为，水对于人体不仅仅起到介质作用，而且是有其生理功能的。例如，水中含有氟、碘等微量元素对人体起着至关重要的作用，对于青少年、老年人能否长期饮用纯净水，还是应当采取慎重的态度。
据卫生部一科研项目负责人陶勇副研究员介绍，一个关于纯净水的研究项目《日常饮用纯净水的健康效应研究》正在进行当中，该项目将通过流行病学调查和两代大鼠的动物实验，探讨饮用自来水或纯净水对儿童生长发育、生理功能、免疫功能及龋齿发生率有无影响，对大鼠的骨骼发育、骨生物力学、骨密度、生殖毒性、免疫、耐力、智力及某些组织中各种矿物元素含量的差别，以便为“长期饮用纯净水对健康有无不良影响”作出科学的回答。, 百拇医药