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深圳公布鲜奶新标准
http://www.100md.com 2001年1月12日 广州日报
     元月8日由专家评审通过的《深圳市新鲜生牛乳质量管理标准》将于近日颁布实施。至此,深圳市已颁布实施了十余个农业地方标准,以规范猪肉、鱼、蛋、奶、水果、蔬菜的生产加工,确保市民的菜篮子的卫生、安全。

    深圳市去年先后颁布了《中华鳖养殖技术规范》、《无公害蔬菜生产环境》、《无公害蔬菜生产技术规范》等。《深圳市新鲜生牛乳质量管理标准》规定了深圳市荷斯坦奶牛的挤奶技术规程和新鲜生牛乳的技术要求、试验方法、检验规则及盛装、贮存和输出标准和规范,标准适用于以正常饲养的无传染病和乳腺病的健康母牛乳房内挤出的常奶。

    市农业局畜牧处的周副处长说:“新通过的标准规定的卫生指标、理化指标、操作规程高于国家标准,有部分内容超过国际标准。对于生产企业来说,管理达到科学化、规范化,可以确保奶品质量,有利于打破技术壁垒,在加入WTO后参与国际市场竞争。”, http://www.100md.com