桔子汁可防心脏病
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2000年4月4日
高密度胆固醇(HDL)水平低，而低密度胆固醇(LDL)水平高的人患心血管疾病的危险性较大。最近在美国心脏病协会的一次会议上，有报告指出，每天喝三杯橘子汁可以增加体内的高密度胆固醇，降低体内的低密度胆固醇。
研究者选择了胆固醇水平较高(213mg/dl至325mg/dl)的16名男性和9名女性作为观察对象，让他们在前4周每天喝1杯桔子汁，中间4周每天喝2杯桔子汁，最后4周每天喝3杯桔子汁。
研究者发现，当受试者开始每天喝3杯桔子汁时，HDL的水平增长了21%，LDL/HDL下降了16%。桔子汁还提高了受试者体内叶酸盐的水平，它也可以降低心脏病的危险因素。
研究者认为，可能是桔子中所含的桔皮苷，使得桔子汁有此保健功能。, http://www.100md.com
研究者选择了胆固醇水平较高(213mg/dl至325mg/dl)的16名男性和9名女性作为观察对象，让他们在前4周每天喝1杯桔子汁，中间4周每天喝2杯桔子汁，最后4周每天喝3杯桔子汁。
研究者发现，当受试者开始每天喝3杯桔子汁时，HDL的水平增长了21%，LDL/HDL下降了16%。桔子汁还提高了受试者体内叶酸盐的水平，它也可以降低心脏病的危险因素。
研究者认为，可能是桔子中所含的桔皮苷，使得桔子汁有此保健功能。, http://www.100md.com