椰菜所含复合物有抗癌作用

http://www.100md.com 2000年12月12日

     纽约(路透社健康新闻)人们都知道蔬菜有抗癌作用，但抗癌作用究竟从何而来并不清楚。伯克利加州大学的研究人员分析了椰菜对于乳腺癌细胞的作用。根据研究结果，椰菜中的复合物--吲哚在胃中被消化和分解成一种叫作3,3'-diindolylmethane (DIM)的复合物。这种复合物可能是预防癌症的关键。

    实验带头人Chibo Hong告诉记者，研究证明DIM对于乳腺癌细胞生长具有复合细胞抑制作用，从而意味着，对于治疗乳腺癌，DIM可能发挥着一种潜在的抗癌调节器的作用。

    他解释说，DIM能防止恶性细胞分裂和繁殖，从而预防癌细胞的扩散。DIM还能通过提高一种能杀死细胞的蛋白质的水平，降低另一种保持细胞存活的蛋白质的水平而加快肿瘤细胞死亡的速度。肿瘤细胞通常具有较高的这种维持生命的蛋白质的水平。

    根据实验结果，经DIM治疗后的肿瘤细胞含有较多的促进死亡的蛋白质，较少的维持生命的蛋白质。

    另外，DIM提高了两类信使RNAS。这些蛋白质能防止肿瘤细胞生长，并有助于促进癌细胞死亡。, http://www.100md.com

    百拇医药网 http://www.100md.com/Html/Info/News1/061/06184.htm