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武汉东湖:污水养大的鱼也能吃?
http://www.100md.com 2001年3月6日 健康报
     据人民网讯 武汉东湖每年鱼产量达300万斤左右,这些污水中养大的鱼能食用吗?该市渔政管理处有关负责人回答,东湖水体中养大的鱼没受污染,市民可放心食用。

    东湖是天然鱼的"地狱",却是胖头鱼、鲢鱼生长的"温床"。东湖渔场负责人说,在东湖里养胖头鱼、鲢鱼,只需投鱼苗,无需投食,便可"不劳而获",因为东湖水"肥"呀。

    东湖日吞污水27万吨,这些污水绝大多数是生活污水,不含汞、铬、氢化物等有毒物质,污水的氮、磷成为水体的肥料积累下来。

    由于营养丰富,水中衍生了大量的动、植物的悬浮物,这些正是鳙、鲢鱼的美食,鱼儿便是靠吃动植物的悬浮物赖以生息长大。

    排入东湖中少部分工业污水中含有的有毒物质,经过东湖水体的净化,绝大多数被湖底的淤泥所吸附。被鱼儿吸收的那一部分甚微,根本不会危害人体的健康。

    据当地媒体报道,武汉市渔政处每年对东湖的鱼类进行检测,结果表明,东湖水体养大的鱼无论外观还是鱼肉都符合食用标准,食用时没有受过污染的异味。

    至于东湖每年死鱼,那是因为东湖有部分水体已富营养化,使得水体中一些要求湖水清新、耗氧量较高的鱼类纷纷死亡。(秦立东), http://www.100md.com