人发+畜禽毛血+盐酸＝“酱油”
南昌消息江西省有关部门日前透露：利用人发、畜禽杂毛及牛羊蹄角、动物骨骼、血块等为原料，以工业盐酸为催化剂配制而成的动物水解酱油，在江西省城酱油市场上目前已愈演愈烈，其内含的三氯丙醇属致癌物质。
据知情人士介绍，用动物毛发水解液配制的“酱油”是这样生产的：动物水解液+盐+色素+香精+水＝“酱油”。食用这种毛发水解液配制的“酱油”，会使人慢性中毒，惊厥、致癌。这种“酱油”比色素+盐+水配制而成的三合一水酱油更具欺骗性，更具潜在危害。
据行家称，动物水解酱油因掺杂香精，有一种刺激性怪鲜味，且味寡，鲜味持续时间短，可由此识别。(江南), 百拇医药
据知情人士介绍，用动物毛发水解液配制的“酱油”是这样生产的：动物水解液+盐+色素+香精+水＝“酱油”。食用这种毛发水解液配制的“酱油”，会使人慢性中毒，惊厥、致癌。这种“酱油”比色素+盐+水配制而成的三合一水酱油更具欺骗性，更具潜在危害。
据行家称，动物水解酱油因掺杂香精，有一种刺激性怪鲜味，且味寡，鲜味持续时间短，可由此识别。(江南), 百拇医药