紧急封杀308吨致癌大米
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2001年7月31日
晨报广州专讯 29日下午，广东省卫生、公安、工商等部门联合行动，在广州市白云区江夏村不到200米远的范围内突击查处三个非法加工大米的仓库，查获怀疑是过期储备粮的原米、加工成品米共308吨，部分经检验含致癌物——黄曲霉毒素和矿物油。
据羊城晚报报道，7月27日，有消费者投诉称，在一家名为“真实惠”的货仓连锁经营店购买的大米发黄、煮熟有异味。广东有关部门迅速到该超市及其供货地点抽检了12个样本，发现其中7个样本的黄曲霉毒素超标、7个样本含矿物油，消费者短期进食会导致腹泻等不适，长期进食可发生肝癌等多种癌症。店主则宣称：同行大部分都是卖这种米。29日，广东省卫生部门会同公安、工商、粮食等部门联合行动，在白云区江夏村不到200米远的范围内突击查处了三个非法加工大米的仓库。记者在现场看到，闷热肮脏的仓库里堆满一袋袋过期大米，大米上爬满虫子、布满虫丝，加工前的原米发黄、发黑、发霉并有刺激的异味。经非法加工漂白抛光后，竟变成了晶莹剔透、闻不出异味的“优质大米”。记者在仓库的进出货登记册里发现，除广东外，这些大米还发货到湖北、江西、湖南、广西、浙江、安徽等地。
新闻资料
黄曲霉毒素是由于陈米霉变产生的天然毒素，是极强的天然致癌物，对男性和儿童的致癌速度尤其快。黄曲霉毒素对热稳定，要加热到268至269摄氏度才会分解，因此对已经霉变的大米，即使加热煮熟也无法消除其中的毒素。, 百拇医药
据羊城晚报报道，7月27日，有消费者投诉称，在一家名为“真实惠”的货仓连锁经营店购买的大米发黄、煮熟有异味。广东有关部门迅速到该超市及其供货地点抽检了12个样本，发现其中7个样本的黄曲霉毒素超标、7个样本含矿物油，消费者短期进食会导致腹泻等不适，长期进食可发生肝癌等多种癌症。店主则宣称：同行大部分都是卖这种米。29日，广东省卫生部门会同公安、工商、粮食等部门联合行动，在白云区江夏村不到200米远的范围内突击查处了三个非法加工大米的仓库。记者在现场看到，闷热肮脏的仓库里堆满一袋袋过期大米，大米上爬满虫子、布满虫丝，加工前的原米发黄、发黑、发霉并有刺激的异味。经非法加工漂白抛光后，竟变成了晶莹剔透、闻不出异味的“优质大米”。记者在仓库的进出货登记册里发现，除广东外，这些大米还发货到湖北、江西、湖南、广西、浙江、安徽等地。
新闻资料
黄曲霉毒素是由于陈米霉变产生的天然毒素，是极强的天然致癌物，对男性和儿童的致癌速度尤其快。黄曲霉毒素对热稳定，要加热到268至269摄氏度才会分解，因此对已经霉变的大米，即使加热煮熟也无法消除其中的毒素。, 百拇医药