车轮菜，又称牛甜菜、猪肚菜、牛舌菜，中药名“车前草
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2001年9月7日
[化学成份] 全草含车前甙、高车前甙、熊果酸、桃叶珊瑚甙、谷甾醇、维生素B1、C等。
[药理作用] 本品所含车前甙有镇咳、被动痰作用；加前水浸剂有抗真菌作用。
[性味功效] 味甘，性寒。功能利水渗湿，清肝明目。
[适应症] 小便不利，淋症，尿血，水肿，热痢，黄疸，泄泻，目赤肿痛。
[野菜巧吃] 春季采摘车轮菜嫩苗叶，先用清水浸，以去延沫，并反复用清水淘净，捞出后沥干，切碎，加适量的油、盐、味精等拌食。也可直接煮汤或炒菜食。
凉拌车轮菜
配料：车轮菜400克，大蒜4瓣，食盐、食醋、味精、白糖、香没各适量。
制法：先将车轮菜放入烧开的盐水中焯一下，捞出后用凉水浸泡，然后沥干，切成小段，另将蒜瓣捣成蒜泥，连同其他全部佐料，拌车轮菜，再滴香油，装盘即成。
[药用用法] 内服：煎汤10～30克。外用，鲜品捣烂外敷。
[偏方精选]
1) 治小便不通：用车前草500克，煎水，分3次服。或用车前草捣汁，加蜜开水冲服。
2) 治白带：车前草根9克，捣烂，用糯米淘水兑服。
3) 治黄疸：车前草15克，观音螺30克，加酒一杯炖服。
4) 治感冒：车前草、陈皮各适量，水煎服。
5) 治泄泻：车前草12克，铁马鞭6克，共捣烂，冲凉水服。
6) 治百日咳：车前草9克，水煎服。
7) 治小儿惊风：鲜车前草150克，绞汗加冬蜜15克，或冰糖30克服。, http://www.100md.com
[药理作用] 本品所含车前甙有镇咳、被动痰作用；加前水浸剂有抗真菌作用。
[性味功效] 味甘，性寒。功能利水渗湿，清肝明目。
[适应症] 小便不利，淋症，尿血，水肿，热痢，黄疸，泄泻，目赤肿痛。
[野菜巧吃] 春季采摘车轮菜嫩苗叶，先用清水浸，以去延沫，并反复用清水淘净，捞出后沥干，切碎，加适量的油、盐、味精等拌食。也可直接煮汤或炒菜食。
凉拌车轮菜
配料：车轮菜400克，大蒜4瓣，食盐、食醋、味精、白糖、香没各适量。
制法：先将车轮菜放入烧开的盐水中焯一下，捞出后用凉水浸泡，然后沥干，切成小段，另将蒜瓣捣成蒜泥，连同其他全部佐料，拌车轮菜，再滴香油，装盘即成。
[药用用法] 内服：煎汤10～30克。外用，鲜品捣烂外敷。
[偏方精选]
1) 治小便不通：用车前草500克，煎水，分3次服。或用车前草捣汁，加蜜开水冲服。
2) 治白带：车前草根9克，捣烂，用糯米淘水兑服。
3) 治黄疸：车前草15克，观音螺30克，加酒一杯炖服。
4) 治感冒：车前草、陈皮各适量，水煎服。
5) 治泄泻：车前草12克，铁马鞭6克，共捣烂，冲凉水服。
6) 治百日咳：车前草9克，水煎服。
7) 治小儿惊风：鲜车前草150克，绞汗加冬蜜15克，或冰糖30克服。, http://www.100md.com