当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 营养保健 > 信息
编号:141798
茶误区知多少
http://www.100md.com 2002年2月2日 网易
     一、嗜饮新茶 由于新茶存放时间短,茶中含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对人的胃肠粘膜有较强的刺激作用,易诱发胃病,产生胸闷欲呕等不适感。因此,新茶宜少饮,存放不足半个月的茶应忌饮。

    二、饮头遍茶 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留量。为确保健康,应让头遍茶发挥洗茶作用而弃之不饮。

    三、空腹饮茶 空腹饮茶可稀释胃液,降低消化功能,加上空腹状态时吸收率高,致使茶叶中某些不良成分大量吸收入血,引发头晕、心慌、手脚无力、精神恍惚等症状。

    四、饭后饮茶 由于茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,肠道粘膜难于吸收,时间一长易引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后1小时后再饮茶。

    五、发烧饮茶 茶叶中含有茶碱,此种物质有升高体温的作用,发烧病人饮茶无异于“火上浇油”。

    六、溃疡病人饮茶 茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡复发甚至穿孔。

    七、经期饮茶 女性在月期间饮茶,特别是饮用浓茶,可诱发或加重经期综合症。医学专家的对照研究发现,与不饮茶者相比,有饮茶习惯者发生经期紧张症的几率高出2.4倍,每天饮茶超过4杯者,增加3倍。这可能与女性经期体内一种叫做环核苷酸的生化物质变化有关。

    (摘自:《健康之友》), 百拇医药