紫菜

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     紫菜(porphra)红藻。藻体为单层或双层细胞组成叶状体。基部以盘状固着器固着在基物上。紫菜的生活史分紫菜阶段，线状体阶段小紫菜阶段。紫菜富含蛋白质，矿物质(钙，铁，磷，碘，锌，锰)VA，VC，VM胡萝卜素，核黄素，烟酸等。紫菜性寒，味甘咸，有化痰暂且坚，清势利尿功效，可用于甲状腺肿，水肿，淋病的治疗。紫菜最常见的食用方法是做汤吃，可以单纯紫菜汤，也可与香菇，虾米，豆腐配以汤，则味道鲜美。, 百拇医药

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