当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 食物大全 > 调味品类 > 胡椒 > 正文
编号:49415
胡椒
http://www.100md.com 食疗生物资源集锦
     胡椒(Piper m\nigrum L.)藤本植物,花单性雌雄异株,属胡椒科,原产东南亚,我国华南,云南和台湾省区有栽培。未成熟果$2:^{84, http://www.100md.com

    晒干后果皮皱缩变黑为黑胡椒。成熟果实脱去皮后色白称白胡椒。供调味和药用。$2:^{84, http://www.100md.com

    胡椒含胡椒咸,水芹烯、,丁香烯,向日葵素,二氢葛缕醇,氧化石竹烯,隐品酮等成分,可抑菌,改善食物香味,促胃肠蠕支,加速血液循环功效。$2:^{84, http://www.100md.com

    胡椒温中散寒,下气,消痰。用于胃寒呕吐,腹痛泄泻,食欲不振,癫痫痰多。并对肋腺炎,圉痛,疮肿,毒蛇咬伤有疗效。$2:^{84, http://www.100md.com

    胡椒研未,吞服15克,一日2次,连服3—5天。可治疗食不消,冷气上冲,虚胀冷积;胡椒醋浸晒干,再浸,反复7次,研未,汤糊为豆粒丸,每服30—40丸,一日2次,连服3—7天,姜汤或淡醋汤送服,可治疗胃呕吐,胡椒3克,绿豆15克,共研末,开水泡服,一日2次,连服3—10天。可治赤白痢,霍乱吐泻,食物中毒。