香椿

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     香椿(Toona sinensis)落叶乔木，属楝科植物，用其嫩芽。全国各地均有栽培。香椿芽含蛋白质、糖类、纤维素，脂肪，胡萝卜素，硫胺素，核黄素，尼克酸，抗环自酸，矿物质(钙，磷，铁，钾，钠，镁，氯)，VE，芳香物质，香椿素等。香椿芽性味苦平，有兴阳滋阴，清热健胃，解毒杀虫功效。可汉疗子宫炎，肠炎，痢疾等症。香棒芽一般水煎服。, 百拇医药

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